Birraire - Blog de Cerveza

Ya estáis hartos del logo, ¿verdad? Para aquellos que no hayáis visitado muchos de los blogs cerveceros en los últimos días y que no estéis conectados a las redes sociales (especialmente Twitter), deciros que os habéis perdido un evento que, inesperadamente (al menos por mi parte), ha gozado de un muy buen recibimiento: el 1er FFdA (Finde Fondo de Armario). No voy a contar de nuevo en qué consistía, así que si las siglas y su significado os suenan a cantonés os recomiendo visitar este enlace . En fin, a continuación encontraréis una síntesis de lo acontecido en casa de cada participante a esta iniciativa (cervecísticamente hablando, no me sean voyeurs ). El resumen tendrá pequeñas dosis de subjetividad; si no os gusta, siempre podéis pulsar Ctrl+Alt+Flecha Izq, a ver si lo veis desde otra perspectiva. (¿En serio has picado? Para enderezar la pantalla de nuevo, pulsa Ctrl+Alt+Flecha Arriba). TWITTER: Si queréis comprobar que ha dado de sí el FFdA en Twitter, podéis consult

Con mucha ilusión por la buena acogida por parte de bloggers y demás cerveceros digitales, este viernes di el pistoletazo de salida al primer Finde Fondo de Armario (FFdA), una iniciativa que, como ya se ha contado anteriormente, busca hacer un favor a todos los cerveceros creando una ficción de celebración para sacar buenas botellas que vamos acumulando en el FdA. Se trata, al fin y al cabo, de tener una excusa para celebrar algo y degustar cervezas de las que no queremos consumir en el día a día por tratarse, a nuestro juicio, de cervezas especiales. En el anterior post os presenté mis cervezas elegidas, además de dejaros con la incógnita de una "Tapada" de etiqueta minimalista, un poco estilo De Molen. Finalmente, mi FFdA particular se vio truncado por culpa de un proceso vírico que me dejó KO, y sólo 2 de las 4 botellas previstas pudieron ser degustadas por mi parte. Sí, es el de "Érase una vez...". En este punto, y antes de pasar al análisis de mis c

Ya estamos a viernes día 26 de mayo, y esto significa que en pocas horas estaremos ya de finde. ¿Y qué tocaba este fin de semana? Pues tocaba pimplarnos maravillas de las de "me la guardo para tal ocasión" en el marco del 1er Finde Fondo de Armario. El domingo pasado me dispuse a seleccionar las cervezas que me acompañarían durante esta patillera celebración que, como ya indiqué en el primer post, tiene como objetivo el consumo responsable de cerveza; siendo responsable el hecho de consumir las cervezas antes de que se nos pasen en la bodega. Mi propia experiencia es clara al respecto, pero hablando con otros cerveceros parece que existe una tendencia al almacenamiento de joyas cerveceras que, desde el Fondo de un Armario esperan su turno meses y meses; incluso años. Así que el domingo empecé a buscar entre vintages y cervezas-que-a-priori-no-quería-envejecer-y-estaban-en-ello y pensé que era el turno de 3 referencias concretas, que ya aparecieron algo pixeladas esta

Fermentadores, y unas barricas que andaban por allí... Hace una semana fui a hacer una visita a una de las cerveceras de referencia del momento. En una nave de dimensiones notables, en la población de Valls de Torroella (comarca del Bages), se encuentran las instalaciones de Ca l'Arenys. Esta empresa empezó su actividad en 2003, inicialmente centrada sólo en la parte de diseño, fabricación, instalación y mantenimiento de maquinaria para producir cerveza. Con el tiempo, las pruebas con la maquinaria y las elaboraciones que se hacían acabaron propiciando la creación de una marca propia de cerveza: Guineu. Las primeras cerveza Guineu en debutar, en 2008, fueron la Antius, la Coaner y la Rocaters, precedidas por la Sitges, Montserrat y Riner. Adicionalmente a la gama básica de seis cervezas, algunas ediciones especiales han visto la luz: la Ardenya, la Riner Extra, la Montcogul y la Jam Session ( la del BBF ); éstas dos últimas aún se pueden adquirir actualmente. Llegados a V

Son las 21:21h, del 21 de mayo. ¡Faltan 2 meses! "¿Para qué?", os preguntaréis unos cuantos. "Pues para que prosiga el espectáculo", respondo yo. Efectivamente, el 21 de julio Barcelona vuelve a albergar un evento cervecero. Después del éxito absoluto del Barcelona Beer Festival , desde La Cervecita Nuestra de Cada Día nos presentan la Fira del Poblenou de Cervesa Artesana, que se celebrará en el Carrer Llull entre Roc Boronat y la Rambla de Poblenou. Por ahora, se sabe que hay hasta 15 productores confirmados que tendrán stand propio, que habrá diversidad de actividades cerveceras, también algunas de infantiles y música en directo por la noche. La Fira contará con web propia en breve, pero podéis estar al loro de todo a través de la página de Facebook y la cuenta de Twitter de La Cervecita. Espero poder desvelar más detalles de esta veraniega feria en breve :-).

El viernes 18 de mayo, Madrid se vistió para la ocasión (vaqueros, camiseta y zapatillas) de su primer festival cervecero de dimensiones notables. Aprovechando que pude combinarme la semana para quedarme en la capi hasta el mismo viernes hasta tarde, pasé dos horitas disfrutando de un evento en el que pude encontrarme con viejos conocidos y conocer otra buena gente de este mundillo. Llegué a la Cámara Agraria, en Casa de Campo, un poco antes de las cinco y media. La feria empezaba a las seis, y ya había gente dentro; casi todos con la acreditación colgada del cuello. En esos momentos, pensé que quizás mi reticencia a sacarme acreditaciones o etiquetas identificativas daría como resultado que tuviera que esperarme media hora fuera del recinto, pero la puerta estaba abierta para realizar los últimos preparativos y, con el pecho hinchado y sobrado de confianza, entré con cara de este tío sabe lo que hace  ante la atenta mirada de un segurata. Una vez dentro, vi rápidamente a Mikel R

La fachada del 13, en plena Plaça Major. Este domingo pasado fui a por mi pack de Westvleteren XII. Gracias a mi generosa contribución, y la de muchos otros solidarios cerveceros, el monasterio de Westvleteren podrá ser restaurado adecuadamente; y es que el lanzamiento de este pack de edición limitada con 6 botellas serigrafiadas y 2 copas de degustación conmemorativas, como bien sabréis todos, tenía únicamente este objetivo: el de recaptar fondos para la reconstrucción monasterial (que, por lo que me han contado, ya iba tocando). De hecho, el pack pretende recrear lo que sería una piedra del monasterio. Sinceramente, cuando recibí el pack no sé si me sentí tan bien por ser solidario o por los cervezones que me llevaba a casa... qui lo ça ? ;-). El hecho es que pensé que, ya puestos a vivir un momento cervecero especial (tener 6 WXII de golpe para mi sólo con sus copitas es un momento de éstos), podía hacer un completo. Los compañeros de Cervebel me habían mandado un correo esp