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Mostrando entradas de febrero, 2011

Gacetilla Cervecera Número 2

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Segundo número de la Gacetilla Cervecera, publicación mensual del mundo cervecero en la que voy a colaborar a partir de ahora. Open publication - Free publishing - More news Gacetilla Cervecera número 2

Escapada a Roma...

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Domus Birrae. Buena selección de cervezas artesanas italianas. Este fin de semana pasado visité Roma por tercera vez. Anteriormente, no había podido disfrutar de la ciudad debidamente: la primera, por mi corta edad; la segunda, porque tan sólo asistí a un evento deportivo concreto (muy grande, por cierto :-). A la tercera va la vencida: esta vez pude disfrutar de todo lo que nos ofrece la capital italiana, y por supuesto de las grandísimas cervezas artesanas italianas. Había leído cosas interesantes acerca de las craft de Italia, pero no había tenido la oportunidad de probar ninguna. Lo que encontré allí, sobrepasó mis expectativas. Creo que este nuevo auge de cervezas que estamos viviendo aquí puede tener un buen espejo en Italia. Hay muchas tiendas y bares donde degustar cerveza artesanal en Roma. De hecho, tuve la oportunidad de charlar un rato con uno de los propietarios de una tienda especializada (Domus Birrae), y me destacó el buen gusto y conocimiento cervecero de la...