Birraire - Blog de Cerveza

Estamos a una semana escasa de que empiece el BirraSo Festival 2013, un festival de música como tantos otros, pero con la particularidad de tener una oferta cervecera cuidado y variado. Del concepto ya os hablé antes de verano en este post . En la entrada que hoy nos ocupa (extraordinaria siendo un sábado), quería presentaros un cuadro resumen de los grupos y las cervezas presentes, para goce y disfrute de los asistentes. 2 días, 10 grupos, 22 cervezas: Lo interesante, a parte del festival en sí, es también ver la experiencia de los grupos al acercarse a las fábricas de algunas Micros nacionales participantes. Dr Calypso ya lo había hecho anteriormente al anuncio del festival, pero Betagarri, Fundación Tony Manero y The Excitements visitaron Naparbier, Ca l'Arenys y Cervezas Fort, respectivamente, a instancias de la organización del BirraSo. Entre el desconocimiento inicial y la satisfacción final se ha dado una fase de acercamiento mutuo, que ha enriquecido a ambas part...

Lo primero que uno podría pensar es que se tiene que ser muy patillero para hacer el primer post de la temporada con título de fecha, y más teniendo en cuenta que pasan dos días desde entonces. No obstante, si hacéis un ejercicio de memoria , os acordaréis de que el 27 de agosto es una fecha muy especial para mí, pues marca el inicio de lo que podría considerar mi absoluta independencia personal (siempre con permiso de la dona , claro está). El hecho es que hace exactamente seis años cogí mi primer AVE destino a Madrid, en la estación de Lleida Pirineus. Ilusión, corbata, traje y rostro confiado: todo a punto para disimular la gran incertidumbre que me provocaba el primer día de mi vida laboral. Pero la chulapa capital ya tendría tiempo, en el futuro, de disfrutarla: después de pasar un par de días de trámites, mi primer destino laboral era otro; un auténtico regalo para mí: Bruselas. Por delante, casi medio año de descubrimiento personal (distinto al de la universidad, pero de...

Me ha llegado que en la lección de geografía británica del primer cuaderno algunos no aprendieron suficiente. Es por eso que en este cuarto cuadernillo repasaremos, nuevamente, esta materia que tanto le gusta al profe, vía la lectura del siguiente post : Modernidad vs Tradición En esta entrada, podréis encontrar mi comparativa entre dos pubs londinenses, separados por 1 milla de distancia física, aproximadamente; y algún siglo de tradición, a nivel temporal. Modernillos y dinosaurios de la cerveza brit : mi opinión es que todos pueden aprender algo positivo si se fijan en lo que funciona fuera de sus modelos. A partir de ahora... Dentro de tres días, voy a retomar la actividad normal del blog, que para esta temporada estimo que será de dos publicaciones por semana (lunes y jueves). Llego con mucha ilusión e ideas, y con ganas de enderezar el rumbo irregular que he llevado durante 2013 en lo que a publicación se refiere. Espero que mi nueva normalidad me permi...

Basta de empollar. En el cuaderno de esta semana vamos a repasar la redacción. Para ello, estimados alumnos, os recomiendo que os leáis las dos entradas de la sección de Opinión que más interés han suscitado (atendiendo a estadísticas) este último año... Cuestionando el modelo de las Micros... De partidarios, cotidianidades y curvas S&D... Sí, además de crear debate y algo de polémica, salió el mítico SWOT (o DAFO) que entusiasmó a más de uno, y que estableció claramente que cursé alguna cosilla de económicas en el pasado, y que no soy más que un maldito yuppie en el presente. Comentar que para el siguiente curso, tengo ya a punto una batería de nuevas entradas de Opinión para seguir con las interesantes discusiones que han derivado de posts como los dos anteriores. Espero que sean de vuestro interés. El lunes de la semana que viene, último cuaderno de este verano. El jueves, finaliza la pretemporada y daré inicio al curso 2013-2014. Salut i birra!

Segunda entrega del cuaderno de este verano 2013. Pasemos de la geografía británica a la historia española contemporánea (de tan contemporánea, la podríamos considerar actualidad más que historia). En mi último medio año por Madrid, pude gozar de uno de los nuevos locales que han ido apareciendo, y que desde su estreno no ha parado de petar su aforo día tras día. Su clave: ofrecer algo nuevo sin perder el espíritu de bar madrileño. Para que os situéis, leeros esta entrada: Movida Cervecera, o Fábrica Maravillas En el barrio de Malasaña, a dos pasos de Gran Vía, se sirve la cerveza más chulapa y fresca de la capital española; hecha en el mismo local. Si vas a Madrid y no te pasas, no será porque no lo haya recomendado. Uno, inevitablemente, se pregunta por qué no hay más brewpubs . Tercer cuadernillo, dentro de una semana. Salut i birra!

Llegado el mes de agosto, tocan vacaciones blogueras. Uno podría pensar que no las merezco, después de un 2013 con un ritmo de publicación que deja bastante que desear (especialmente estos últimos meses). La verdad es que soy el primero que está apenado por mi falta de tiempo y de capacidad para conseguir afrontar todos mis quehaceres. Demasiados cambios vitales, y el habitual ritmo frenético en otros frentes, son las causas. Es por ello que, aunque no goce de muchos días de vacaciones, este mes llega como agua de agosto mayo para tratar de conciliar mis varias facetas y cada una de las actividades que llevo a cabo, incluido el descanso físico. Así como el año anterior, y más después del hiato no oficial que me he tomado en julio, no me gustaría que el blog quedara totalmente parado. Es por ello que vuelve el Cuaderno de Verano , que los más fieles lectores sabréis que se trata de rescatar alguna entrada curiosa y pintoresca de los últimos 12 meses. Realmente, no es otra cosa qu...