Birraire - Blog de Cerveza

Sábado de plenitud cervecera. Después de una agradable mañana en una presentación de cervezas (de la que os hablaré en una semana), a la que asistí con Mrs. Birraire, tocó comer y tomar el café, con menos tranquilidad de la habitual: el cosquilleo que tenía en el estómago era leve pero evidente, y es que en pocas horas estaría tomando algunas cervezas presumiblemente espectaculares en el templo cervecero por excelencia que tenemos por estos lares. Con mi coche-cama a punto, me fui en dirección al Maresme. Había quedado previamente con Pau y Rosana para hacerles entrega de unas cuantas botellas que había ido acumulando, y de las que ellos harán mejor uso que un servidor. La verdad es que me hizo ilusión reencontrarme con ellos; casi tanta como a mi esposa el hecho de librarse de las "maleïdes ampolles" (parafraseándola, en referencia a las botellas). De nuevo en el coche, pudimos aparcar a una esquina de distancia del The Drunk Monk, una suerte que no tuvo todo el mundo

Sé que aún no ha terminado el mes; es más, en las próximas 48 horas es más que posible que me entren, al menos, 3 o 4 firmes candidaturas a Sorpresa Birraire de octubre. Pero a fin de hacer una gestión ordenada de los próximos posts, decidí que el plazo terminaba hoy (así, de manera autócrata; que por algo soy el que escribo), y lo que ocurra de aquí al día 31 se clasificará para noviembre. En todo caso, las bases establecidas en el primer post me amparan. Y recordando que la Sorpresa puede ser por motivos de gratitud, ingratitud o patillerismo, cabe destacar que este mes el Momento (sí, otra vez se corona un momento; pero con matices) viene fruto de una experiencia ingrata previa con final feliz gracias, nuevamente, a la cerveza y a ser cervecero. No voy a entrar en grandes detalles sobre la previa: soy una persona discreta, y en todo caso no voy a dramatizar una situación en la que se encuentra también mucha gente en estos momentos. Dejémoslo en que, últimamente, se ha traspas

Canadá es un país singular. Es el segundo más grande del mundo en cuanto a área total (9.984.670 km2), pero no entra en los 25 primeros en cuanto a población (aproximadamente, 34 millones). Por ejemplo, España se sitúa por delante suyo, con algo más de 10 millones de habitantes a su favor. Claro está que gran parte del territorio canadiense es casi inhabitable (Toronto, aún siendo la mayor ciudad del país y estar situada en la parte más sureña, tiene un invierno durísimo). Cerveceramente, que entiendo que es lo que nos interesa, Canadá guarda también sus singularidades. Su historia es muy parecida a la de los Estados Unidos hasta la Ley Seca. Pero después de que en 1932 se levantara la prohibición, se establecieron una serie de leyes y normas muy restrictivas en cuanto a condiciones de producción, venta y distribución de bebidas alcohólicas, que dibujan aún hoy en día un complicado y restrictivo panorama en el mercado cervecero prohibiendo, entre otras cosas, la circulación provinc

¿Quién habrá diseñado el cartel, me pregunto yo? Me recuerda algo... Con un cierto-mucho sentimiento de culpa por irme de birras justo después de comer y abandonar a mi querida señora y esposa Mrs. Birraire por cinco docenas de borrachos, pero con mucha ilusión por vivir una celebración sólo para fanáticos de la cerveza, dejé mi coche-cama aparcado bien cerquita de la primera estación de la línea que nos llevaría a hacer un recorrido de vicio e IBUs a fin de celebrar debidamente la tradicional festividad de San Lúpulo en tres refinados locales barceloneses y uno del Maresme. En la primera de estas estaciones se había quedado alrededor de las cinco de la tarde para adquirir el pliegue de tiques de consumición que, previo pago de 36 lerus por barba, nos correspondía a cada lupulado devoto. Al llegar al Freiburg, bien puntual, ya había un montón de birraires hincando el codo como campeones pero, dentro de mi habitual prudencia, quise saludar primero y beber luego. De esta manera

Como ya habréis leído en otras bitácoras, o sabréis si consultáis a menudo la Santopedia (sí; existe), o en el caso de que seáis gente de iglesia y de bien, el día 14 de octubre es el día de San Lúpulo de Capua. Y como de blogger cervecero a friki-absoluto sólo hay un pasito, buena parte del mundillo de birreros digitales nos emplazamos a celebrar este día para rendir culto al santo del ingrediente más celebrado de nuestra bebida. Esta buena iniciativa nace del blog Cervecearte , que hace mucho tiempo se hizo eco de la existencia de este santo día y propuso que hiciéramos algo al respecto. Su propuesta era de hacer algo parecido a Sant Jordi (ya sabéis, la magnífica fiesta del libro y la rosa que celebramos los catalanes), regalando una cervecita a alguien especial. Y es así como nace esta celebración, que en este "año 0" (como ya he visto escrito en algún sitio) se ha celebrado internetísticamente al estilo #FFdA y, también, en persona con el "autobús del vicio&q

Antes, llegaba tarde a los sitios. 15, máximo 20 minutos; nunca más. Pero ya no me pasa. Ni al más tardón de los tardones le pasaría; no si una mujer responsable y diligente como Mrs. Birraire se hubiera cruzado por su vida de manera decisiva. Las reprimendas fueron tantas y tan sanguinarias, que llegar tarde dejó de ser una opción racional. Sin embargo, este día salí justo de casa, y aparcar en Sants no es sencillo. Así que llegué tarde; media hora. Me sentí mal; ya no lo puedo evitar. Por suerte, a las 9:30 aún quedaban cosas por preparar para que, a las 11 de la mañana del sábado 6 de octubre se abrieran las puertas de la novena edición del Vine a Fer Cervesa en el Centre Cívic Cotxeres de Sants. Y es que como ya comenté anteriormente, esta vez mi asistencia a la feria era en calidad de colaborador con la organización. Al llegar, ayudé con lo que pude, llevando a cabo tareas variadas para que todo estuviera en orden. Inaugurada la feria, mi atribución principal fue la venta de

Probablemente os hayáis dado cuenta, pero llevo un atraso importante en entradas. Que haya mucha cosa para escribir y que, además, cuente con poco tiempo para hacerlo, a la vez que acumulo nuevas experienciasa contar, está creando un tapón de posts importante. Y sino fijaros de cuando viene esto. Antes de vacaciones , me apunté a un pequeño concurso organizado en el blog The World of Pedro , del artista y compañero gacetillero Pedro Gómez. Para participar, era tan senzillo como pedir que te hicieran un retrato en el comentario de la entrada, valorándose por encima de las demás peticiones aquellas que fueran lo "más estúpidas, dementes, absurdas" posible. Mi texto fue el siguiente: A la atención del Señor Gómez. Estimado Pedro, Aún a sabiendas de que lo que estoy haciendo puede jugar totalmente en mi contra, voy a pedirte si, por favor, puedes hacerme un retrato. Desconozco exactamente que afán o motivación me empuja a pedírtelo, aunque tengo tendencia a pensar que

Entre la dureza de la reentré, después de un plácido verano, y las muchas potenciales sorpresas birraire de este mes, la verdad es que mi ritmo de publicación ha bajado sensiblemente este mes de septiembre pasado.  En este sentido, hoy pongo una primera piedra para que no se repita este escenario en octubre, posteando una de las secciones mensuales que, por ahora, ha estado allí cada mes desde que la iniciara (que tampoco hace tanto, pero bueno...). En fin, que para el mes de septiembre tenía muchos momentos, cervezas y eventos candidatos a ser la sorpresa del mes: grandes noches madrileñas, birras dignas (y algunas de indignas) de ser mencionadas y eventos variados. De todo ello, por sorprendente, por inesperado, me quedo con algo que ya posteé en su momento: la degustación cervecera en la embajada de los Estados Unidos. A ser verdad, si cuando empecé a escribir en la Gacetilla Cervecera y a hacer público este blog me llegan a contar que esto me llevaría a apretarme unas birras

No está claro a qué edad uno alcanza la madurez; supongo que depende de cada caso, pero está claro que generalmente no antes de, pongamos, los 25 (algunos puede que nos quedemos por el camino). Si queremos medir, en los mismos términos, a un evento, sigue sin estar claro dónde establecer ese punto en el que la veteranía es un grado, una virtud; una característica propia y, a mi parecer, positiva. En la misma línea que con las personas, hay ferias que no pretenden llegar a dejar la edad del pavo. No es el caso del Vine a Fer Cervesa , que con ocho años a sus espaldas encara su novena edición como la feria decana en el panorama cervecero local, siendo un referente en la generación de cerveceros y difusión de lo que llamamos (o mal llamamos) cultura cervecera. Nadie podrá negar la gran labor de difusión y proselitismo de todos los organizadores y colaboradores del VFC, que lleva casi una década formando aficionados en el arte de la elaboración casera de esta querida bebida nuestra.