Birraire - Blog de Cerveza

Sacado de mi buzón físico esta semana pasada. El buzón virtual casi mejor que no lo muestre... Leo con interés sobre los planes de futuro de Tempest Brewing Co . Conocí a buena parte del equipo preparando su Meet the Brewer en el Barcelona Beer Festival de 2016, y disfruté de algunas variedades de sus cervezas. Después de todo, me extraña poco que les vaya bien. No obstante, lo que me lleva a escribir el presente texto es la reflexión inicial que hace el compañero Rich Taylor, y aquello que efectivamente revela la divulgación de esta información por parte de la cervecera escocesa: una creciente tendencia a la comunicación sobre asuntos internos y estratégicos . Un buen ejercicio de transparencia. "En estos tiempos revueltos de cerveceras controladas por fondos de inversión, la comunicación efectiva con el consumidor es clave"

Como apuntaba en el post de resumen de 2016 , el año pasado vimos como las latas ganaban terreno en las estanterías y neveras de nuestros establecimientos cerveceros favoritos. Incluso vimos las primeras latas de cerveza artesana española. Posiblemente uno de los actores que localmente más ha apostado por este formato hasta ahora es la distribuidora Crusat, que actualmente cuenta con un extenso portfolio de cervezas en lata. Es por ello que, recientemente, ha sacado una campaña dirigida especialmente al público general, 'Dando la Lata', con la que persigue  desterrar ciertas creencias ampliamente populares sobre este envase , a la vez que ensalzando sus virtudes . Una buena iniciativa que, como es normal, les beneficia directamente; pero que también nos beneficia a los demás. Así que bien por ello. "Las principales ventajas de la lata para mí son, por orden, la comodidad y la conservación"

He aquí la tercera entrega de esta serie anual de  posts , que pretende recoger una curada selección de  buenas recomendaciones  de cerveza local para personas que viven o visitan Barcelona con sed cervecera. Nunca me ha gustado dar a mis gustos personales demasiada importancia cuando escribo, y es por eso que concebí la idea de hacer un listado de buenas cervezas locales de acuerdo a los gustos de personas que me merecen confianza. Es así como, hace ya dos años, nació el  Barcelona Beer Locals' Choice  - puedes leer más sobre cómo se organiza todo ello en la pestaña 'Qué beber en Barcelona', del menú de arriba - . "La lista comprende una selección de 19 cervezas locales, destacadas por distinguidos bebedores barceloneses"

Suma y sigue... cómo se pondrá el colega. No hemos tenido que esperar ni media semana para que mi entrada anterior haya quedado obsoleta . Así como el año pasado, seguiremos enganchados a los periódicos de economía. Y es que AB In-Bev suma y sigue , lanzando a inicios de 2017 un nuevo mensaje de ambición para el mercado europeo. Si en diciembre de 2016 se anunció el desembarco de los Goose Island pubs - al menos en UK -, justo ayer salía la noticia de que su último movimiento ha sido la compra de Cervezas La Virgen , a través del fondo de inversión ZX Ventures.  "AB InBev tiene trabajo por delante. Podemos esperar cambios profundos"

A pesar de la ausencia casi absoluta de mis letras durante el año que acabamos de despedir, he estado igual de conectado al mundo cervecero que en años anteriores. Eso me ha permitido seguir visitando sitios y hablando con personas, intercambiar opiniones y vivencias, beber mucha cerveza interesante y, naturalmente, reflexionar sobre la industria, su dirección y la evolución de nuestra escena local . El anterior ha sido un año muy completo; lleno de todo. Por ese motivo, en este primer post de 2017 me dispongo a repasar todos aquellos sucesos y tendencias que hemos visto nacer, y que harán que recordemos 2016 como un año, cuando menos, trascendente. "El consumidor está ganando en calidad final y variedad en su vaso, pero veremos a la larga en qué se traduce esta concentración del sector"