Birraire - Blog de Cerveza

Sí, venía siendo hora que publicara algún contenido en el blog: el año ha empezado, cuanto menos, movidito. Pero como de costumbre no he estado de brazos cruzados a nivel cervecero, y buena muestra de ello es el post de hoy, un clásico a estas alturas , en que os presento la parrilla de actividades paralelas del Barcelona Beer Festival para este año 2018 . "Las Actividades crecen y evolucionan, con más espacios y un enfoque conceptual más definido"

La Farga, un espacio amplio y bien equipado para el BBF 2017. ¡Quedan 18 días! La sexta edición Barcelona Beer Festival está muy cerca, y todo el equipo de organización estamos a tope ultimando los detalles para que todo vaya bien un año más. Se suma, como es sabido, el cambio de ubicación de este año, que nos exige cambiar la comodidad mental de conocer el terreno y adaptarnos a un nuevo espacio: La Farga de l'Hospitalet , que es sin duda un escenario ideal para albergar el BBF, gracias a las muchas facilidades adicionales que podemos ofrecer a nuestros asistentes , destacando especialmente el aumento del aforo y el confort asociado a una sala especialmente pensada para eventos de gran tamaño - e.g. aseos, climatización -. Pero bien, hoy toca hablar de otra cosa. Y es que, a menos de tres semanas para que empiecen a sonar las incansables campanas de cambio de barril, es hora de presentar la  Parrilla de Actividades 2017  del  Barcelona Beer Festival . "En 2...

Un año más, el Barcelona Beer Challenge ha vivido su fin de semana de evaluaciones en el taproom de Edge Brewing, en el barrio del Poblenou. Segunda edición del certamen, que crece un 51% en participación de cervezas respecto a 2016, contando con 756 referencias distintas, de un total de 203 elaboradores : ' un éxito ', asegura el director Àngel Tarriño, que en las estimaciones más optimistas contaba con un aumento de participación alrededor de un 20%. De esta manera, se asegura una buena competencia para alcanzar los premios individuales de las distintas categorías, y una dura batalla para alzarse con el premio a mejor cervecera, que el año pasado obtuvo Cervesa Montseny . "El resultado del certamen se presentará el sábado 25 de marzo, en el seno del Barcelona Beer Festival 2017"

He aquí la tercera entrega de esta serie anual de  posts , que pretende recoger una curada selección de  buenas recomendaciones  de cerveza local para personas que viven o visitan Barcelona con sed cervecera. Nunca me ha gustado dar a mis gustos personales demasiada importancia cuando escribo, y es por eso que concebí la idea de hacer un listado de buenas cervezas locales de acuerdo a los gustos de personas que me merecen confianza. Es así como, hace ya dos años, nació el  Barcelona Beer Locals' Choice  - puedes leer más sobre cómo se organiza todo ello en la pestaña 'Qué beber en Barcelona', del menú de arriba - . "La lista comprende una selección de 19 cervezas locales, destacadas por distinguidos bebedores barceloneses"

  Aunque no lo parezca, el equipo del BBF llevamos ya meses trabajando en la que será la quinta edición del festival, el Barcelona Beer Festival 2016. Siguiendo con el principal objetivo de difundir la cultura de la cerveza de calidad entre todos los públicos, nuestros esfuerzos se centran en preparar un evento inclusivo para todos, recogiendo como siempre el feedback que recibimos de nuestros exigentes pero agradecidos visitantes, que siempre salen con una sonrisa en las fotos.   Hemos avanzado mucho, pero aún nos quedan un montón de cosas por hacer. Por ahora, os podemos avanzar que ya tenemos sitio y fechas definidas para la celebración del festival. Y sí, también podemos anunciar una novedad de magnitud como es el Barcelona Beer Challenge . "Estamos en un momento en qué términos como "artesanal" no son suficientes para posicionar la calidad del producto"    

Recuerdo ese día en que conocí a Nereo Garbin . Quedamos en las oficinas del Instituto de la Cerveza Artesana ( ICA ) en Poble Sec, también con Daniel Fermun , a quien había conocido en la barra del ya extinto Animal Picar & Beer de Madrid. Tuvimos una larga charla en la que pudimos conocernos, intercambiar opiniones sobre el panorama cervecero local, así como tomar algunas cervezas. Ellos me hablaron sobre su extensa trayectoria en el mundo cervecero, así como de sus proyectos de futuro, enseñándome un local negro y grasiento en el subsuelo del mismo edificio, en el que había operado un taller de coches hace años, y donde pensaban ubicar su cervecera. " ¡No les queda trabajo, ni nada! ", pensé yo. "Abirradero es la extensión barística del ICA, con 40 grifos de cerveza y cocina bien equipada"    

Con la que viene, La Fira del Poblenou sumará su cuarta edición, segunda en el Passeig de Calvell, justo al lado de la playa. Con una lista de 35 cerveceros, nacionales e internacionales, sumada a las paradas de comida y la realización de unas cuantas actividades durante todo el fin de semana (del 3 al 5 de julio), se ha convertido sin duda en una de las citas importantes del año para los aficionados a la cerveza. En esta ocasión, no obstante, me gustaría destacar la celebración paralela del Campeonato Nacional de Cervezas , organizado por la Associació Cultural per a la Divulgació de la Cervesa Artesana a Catalunya (ACDCAC) en colaboración con La Fira del Poblenou, de los compañeros de La Cervecita Nuestra de Cada Día.

Un año más, estamos orgullosos de daros la bienvenida a una nueva edición del Barcelona Beer Festival , ¡y con ésta van cuatro! Llevamos meses de trabajo para poder cumplir con las expectativas de todos, tanto visitantes como la propia organización, para hacer del BBF un festival mejor año tras año. Como de costumbre, andamos cargados de ilusión y con muchas ganas de compartir momentos de calidad con todas las personas que nos van a acompañar en este año 2015. Parece que fue ayer cuando, en pleno auge de las microcervecerías, las tiendas y los eventos cerveceros, nacía este nuevo evento inspirado en los festivales británicos de la CAMRA, diferenciándose de las ferias por el hecho de contar con una larga barra de tiradores en constante rotación con cervezas de todas las procedencias. Se busca, desde un primer momento, alcanzar a todos los públicos, sin olvidar naturalmente el cervecero que conoce bien el panorama y quiere referencias interesantes y un buen plan de ocio entorno...

Viernes intenso. A las 4:30h de la mañana mi ordenador ya funcionaba a pleno rendimiento para ganarle horas al día. Con dos entrevistas de reclutamiento y una presentación por terminar (y por empezar) el teórico último día laboral de la semana se presentaba entretenido. Cabía sumarle, aunque ya en el terreno del ocio, que tenía teatro con los amigos, a las 20h en Barcelona. Fue una mañana notablemente productiva, y ya a mediodía podía anticipar que me quedaría 1 hora y media muerta durante la tarde. Muy conveniente, sin duda, que justo a las 18h hubiera la presentación oficial de un nuevo local en esa pequeña e influente zona de l'Eixample, que ya podríamos empezar a bautizar como  Brewxample o Beerxample .

by Angel Tarriño Un año más, llegó el momento para esa celebración que identificaron, en su momento, los compañeros Andrés y Mireia de Cervecearte, que nuevamente convocaron a los bloggers del sector para que escribiéramos acerca de cómo habíamos celebrado el día de la santidad más cervecera. Así, un año más, fiel a la cita, me dispongo a contaros mi particular día de San Lúpulo , que como veréis va muy en línea a las ocasiones anteriores . De nuevo, Beer Events organizó una marcha lupulera por Barcelona, aunque esta vez nos bajamos del birrabús: el escenario para el evento fue uno de los barrios más emblemáticos de la ciudad condal, la cual cosa nos permitió desplazarnos a pie en todo momento.

Hay semanas en que parece que, en lugar de pisar mierda, la mierda te haya pisado a ti. Este viernes pasado sentía que llevaba demasiadas de éstas, razón por la que esperaba con muchas ganas que llegaran las 19:30 horas: ningún factor externo, ni la dificultad de aparcar el coche en un barrio como Gràcia, iban a impedir que disfrutara al máximo de mi asistencia al primer BeerStorming , organizado por los compañeros de BrewHome . Llegué a Josep Blanques 62 con tiempo. Últimos preparativos por parte de la organización y los asistentes, entre los que se contaban numerosos gastro-bloggers, y pudimos empezar a acomodarnos en las dos mesas del local, preparadas con gran atención a los detalles y cuatro vasos de media pinta para cada uno. Había, además, en el centro de cada mesa, unos botes pequeños con los lúpulos y maltas utilizados para las distintas cervezas que probaríamos. Gran puesta en escena para un evento que enamoró desde el inicio.

Seis semanas después de escribir, antes de su apertura, acerca del BierCab , y tras más visitas al nuevo templo barcelonès de las que podía esperar durante este periodo, creo que ha llegado el momento de sacar mis primeras conclusiones sobre qué ha representado este nuevo proyecto para la cerveza, para los aficionados y cerveceros locales y, en general, para el panorama gastronómico de la ciudad de Barcelona. Después de la locura desatada el 19 de septiembre con la inauguración del local, que sólo pude seguir a través de las redes sociales por tener cosas más importantes que hacer (aunque cueste entenderlo las hay, os lo aseguro), el día 20 me pasé al mediodía para conocer BierCab y, ya que estábamos, comer y tomar alguna cervecita. La cara de Manolo y la de Anna evidenciaban cansancio del día anterior, pero más que otra cosa sus rostros desprendían ilusión. Pude charlar tranquilamente con ellos y con un satisfecho Sven, mientras yo gozaba del contenido de mi vaso y de una ...

El próximo 19 de septiembre no será un día más del mes en el que nos toca, a la mayoría, retomar la actividad habitual; es una fecha ilusionante. Después de meses de trabajo y unos cuantos-muchos litros de cerveza consumidos por el camino, arranca un proyecto que me atrevo a decir que marcará un antes y un después en la ciudad de Barcelona. Efectivamente, se trata de la apertura de BierCab. Pero... ¿qué es BierCab? Se trata de una iniciativa de la sociedad TheBeerBock SL, formada por un Drink Team de sospechosos habituales del mundillo: grandes profesionales y amigos que he tenido el placer de conocer y disfrutar personalmente, y que han unido fuerzas para crear este nuevo local cervecero que promete establecer un punto de inflexión. Así, los socios de esta nueva empresa son la cervecera Naparbier, Manuel Baltasar (ex Freiburg), Gabriel Bocanegra (Zombier) y Sven Bosch (The Drunk Monk y Naparbier).

Balance como responsable de Actividades: La organización del BBF 2012, más allá de las observaciones y críticas principales del año anterior, quería avanzar en otros flancos a fin de ofrecer un festival mucho más completo, a la altura de la ciudad de Barcelona y su realidad cervecera actual. Es por ello que contactó con algunas personas a fin de atacar una serie de áreas de mejora detectadas, entre ellas las actividades paralelas al festival. Finiquitado mi balance por delante desde atrás me dispongo, pues, a valorar el apartado de actividades del Barcelona Beer Festival, del que he sido orgulloso responsable este año. Respecto a la edición anterior, creo que hemos avanzado de manera notable en ofrecer un buen catálogo de actividades para todos los públicos: desde el que recién empieza a interesarse por la cerveza al cervecero hardcore . El número de actividades ha crecido en un porcentaje altísimo, ofreciendo desde charlas a talleres, pasando por encuentros y degustaciones ...

(o Por delante, desde atrás...) Después de un intenso trabajo previo, un esfuerzo titánico de tres días y un cúmulo de emociones difíciles de describir, se hace muy complicada la tarea de sentarse a escribir nuevamente en el blog para hacer balance de la segunda edición del Barcelona Beer Festival. Desde hace dos semanas, he pensado mil maneras y varias docenas de formatos para relatar la experiencia y mis opiniones sobre el evento; y lo cierto es que sigo dudando, pero me duele ver la falta de actividad de mi bitácora estos últimos días, y al menos creo que sé por dónde empezar. Así que vamos allá. Un posible primer punto para retomar mi actividad bloguera habitual creo que es casi imperativo: hacer un balance general (y uno específico de Actividades) de cómo ha funcionado el BBF 2013 a partir de mis impresiones: según lo vivido en primera persona, y también en base a las observaciones de otra gente con quienes he compartido charlas al respecto. Antes de meter la bota en el c...

No está claro a qué edad uno alcanza la madurez; supongo que depende de cada caso, pero está claro que generalmente no antes de, pongamos, los 25 (algunos puede que nos quedemos por el camino). Si queremos medir, en los mismos términos, a un evento, sigue sin estar claro dónde establecer ese punto en el que la veteranía es un grado, una virtud; una característica propia y, a mi parecer, positiva. En la misma línea que con las personas, hay ferias que no pretenden llegar a dejar la edad del pavo. No es el caso del Vine a Fer Cervesa , que con ocho años a sus espaldas encara su novena edición como la feria decana en el panorama cervecero local, siendo un referente en la generación de cerveceros y difusión de lo que llamamos (o mal llamamos) cultura cervecera. Nadie podrá negar la gran labor de difusión y proselitismo de todos los organizadores y colaboradores del VFC, que lleva casi una década formando aficionados en el arte de la elaboración casera de esta querida bebida nuestra. ...

Este mes de julio, finalmente, no podré decir que me he quedado sin asistir a ninguna feria cervecera. Después de una intensa semana, el sábado 21 de julio me desperté temprano (aunque no tanto como me habría gustado) para dirigirme al barcelonés barrio de Poblenou con Mrs. Birraire y asistir los dos a la feria cervecera que organizaba La Cervecita Nuestra de Cada Día. Llegamos sobre las 11 de la mañana, a la misma hora casi que otros compañeros cerveceros que vi casi antes que las paradas: Jordi , Eduard y Alex de Play & Beer. Después de adquirir el vaso + guía por 3€ en el stand que se situaba al lado de la tienda de La Cervecita, mi día ferial empezaba. En mi línea, quise empezar "de tranquis" con alguna cerveza ligerita y fresca, y tuve claro desde el principio que iría a por una que se deja ver de verano en verano: la Moska d'Estiu de Birrart 2007. De color dorado claro y con un dedo de espuma, esta lager de Girona es una perfecta compañera de verano con...

Cartel definitivo Hace ya casi 2 meses que anuncié , de manera inesperada hasta por mi parte, la exclusiva de la Fira del Poblenou, junto con otros blogueros. Pues nada, ¡ya la tenemos a la vuelta de la esquina! A veces me mareo al pensar como pasa el tiempo; pasa tan rápido todo que hasta veo como se extienden las canas entre mi cuero cabelludo en tiempo real... Dejando temas de belleza a parte, el hecho es que desde ese primer post que escribí la gente de La Cervecita Nuestra de Cada Día nos ha ido dando, progresivamente, nuevos datos sobre qué vamos a encontrar en la Fira de este histórico barrio barcelonés. Es por ello que me dispongo a resumir aquellos aspectos que me parecen relevantes para los asistentes. Pa que nadie se plante a la feria desinformado. El tema empezará este sábado 21 de julio a las 10 de la mañana (gran noticia para los madrugadores, como por ejemplo el que escribe), y se alargará hasta las 12 de la noche. El emplazamiento de la feria será en Carrer L...

Son las 21:21h, del 21 de mayo. ¡Faltan 2 meses! "¿Para qué?", os preguntaréis unos cuantos. "Pues para que prosiga el espectáculo", respondo yo. Efectivamente, el 21 de julio Barcelona vuelve a albergar un evento cervecero. Después del éxito absoluto del Barcelona Beer Festival , desde La Cervecita Nuestra de Cada Día nos presentan la Fira del Poblenou de Cervesa Artesana, que se celebrará en el Carrer Llull entre Roc Boronat y la Rambla de Poblenou. Por ahora, se sabe que hay hasta 15 productores confirmados que tendrán stand propio, que habrá diversidad de actividades cerveceras, también algunas de infantiles y música en directo por la noche. La Fira contará con web propia en breve, pero podéis estar al loro de todo a través de la página de Facebook y la cuenta de Twitter de La Cervecita. Espero poder desvelar más detalles de esta veraniega feria en breve :-).

Así como el día anterior, el domingo me levanté con muchas ganas de birra. Quedaban muchas referencias para tachar en mi lista; muchas más de las que podría tomar, de hecho. Era consciente que algunas cervezas que deseaba probar no estarían pinchadas o se habrían agotado durante el día anterior, pero quedaban muchas otras por descubrir y hasta alguna inesperada sorpresa. (sacada de aquí ) Y es que hablando de sorpresas, al no poder contar con la cerveza que escogí para empezar por un error informativo de los paneles, pasé directamente a tomarme una cerveza de edición limitada para marzo y abril de 2012 de la británica Meantime: la Yakima Red. Se trata de una Red Ale suave que destaca especialmente por su carácter floral; parece una infusión de jazmín y otras florecillas en nariz, un toque de césped fresco y fruta, y con un fondo muy suave de caramelo. En boca entraba suave, flores, flores y más flores, con un regusto interesante algo torrefacto. Ligera, de cuerpo medio y suave,...