Birraire - Blog de Cerveza

El último fin de semana de junio cogimos con Mrs. Birraire y nos pegamos unos cuantos kilómetros de coche dirección a la antigua Castilla la Vieja, a fin de pasar unos días de turismo, buena comida y, como no, también de cerveza. Sí, cerveza, en una de las importantes zonas vitivinícolas de España, que comprende la DO Ribera del Duero; pero no por ello dejamos de disfrutar de alguna copilla de vino, aparte de dar buena cuenta del fenomenal lechazo y las varias exquisiteces ibéricas que ofrece la zona. El hecho es que había una buena excusa: la I Feria Internacional el Arte de la Cerveza Sana (FIACS, en adelante), que se celebraba en Aranda de Duero del 27 al 30 de junio. De su concepto y estructura fui informado hace varios meses directamente por la organización, que había pensado en mí para dar una charla sobre cerveza y empresas; algo que desde el primer momento entendí que se debía a la publicación de este post , que en su momento generó bastante debate, y que guardaba buena ...

Por historia, por el impresionante cartel, por el ambiente, porque yo lo valgo, porque me han dicho que se monta una de buena, por la acampada, porque no he visitado nunca Mediona, porque me ha llegado la invitación vía Facebook... Razones para acercarse a LA feria cervecera por excelencia, precisamente, no faltan . En esta octava edición , la Mostra de Cervesa Artesana de Mediona sigue con su fórmula ganadora de una sola jornada, con un gran escenario como es la Zona Esportiva de Sant Joan de Mediona y una buena muestra de cerveceros nacionales (con cuatro invitados de fuera de nuestras fronteras) con su propio stand para regar nuestros paladares con sus creaciones básicas y, como viene siendo habitual los últimos años, también con sus ediciones especiales. Aquellos que hemos podido asistir anteriormente a esta gran fiesta de la cerveza no tenemos ninguna duda acerca de su excepcionalidad. Justo este día, recomendando entusiastamente a un buen cervecero que se escapara a M...

( Crónica de la Trobada de Cervesers Artesans de Catalunya ) Después de la locura del BBF y de haberme saltado a la torera las primeras ferias del año 2013, ya iba tocando un post dedicado a este apartado concreto del blog. Pero no nos vamos a Blanes: sé perfectamente que este pasado fin de semana el Birrasana era protagonista, pero por desgracia mía no pude asistir, y además con todo el ajetreo de mi cumpleaños no había podido colgar mis impresiones acerca de un festival celebrado el sábado 14 de abril en Molins de Rei. Una cita, para mí, ineludible: la III edición de la feria, rebautizada como TCAC ( Trobada de Cervesers Artesans de Catalunya ). Organizada por Casal La Mola, Zulogaarden, AJEIM y DirxDir, el Parc de la Cadena de la ciudad llobregatenca volvía a servir de escenario para dar la bienvenida a la temporada alta de ferias, concentrada especialmente entre abril y junio (aunque al paso que vamos, pronto tendremos ferias cada fin de semana del año). Había asistido a la...

(sigue del anterior post ) Con el estómago aliviado, retomé la ruta cervecera que tantas gratas sorpresas me estaba dando. Tenía un encargo del compañero David (Homo Lúpulus), y aproveché para pasarme a saludar a Guzmán Fernández, con quien me había cruzado brevemente hacía un rato. Después de asegurarme que podría adquirir el Pack Fes-t'hi (las seis últimas cervezas de Guineu a 15€) directamente en la fábrica, ya puestos, llené mi copa de la nueva IPA Amarillo , estrenada en la Cervecita hace alrededor de un mes, y que aún no había tenido ocasión de probar. Como soy tan feliz, me olvidé de tirar fotos a partir de este momento... Como todo lo que sale últimamente de Ca l'Arenys, esta India Pale Ale de 6,5% ABV, con dry hopping de (¿lo adivináis?) Amarillo, estuvo magnífica de principio a fin, obsequiándome con un fresco perfume de lúpulo cítrico bien equilibrado con la malta, tanto en nariz como en boca. La sensación de bebibilidad fue elevadísima, con un alcohol pe...

Cuando pasas la semana fuera de casa, es complicado coger el coche un sábado por la mañana y marcharse para recorrer cuatro comarcas (Bages, Anoia, Alt Penedès, Garraf), con el fin de plantarse a una feria de cerveza. Efectivamente, me costó horrores salir de casa; pero el Fes-t'hi es mucho Fes-t'hi, y aunque llegué algo más tarde de lo previsto tuve, en todo momento, motivación más que suficiente como para que quedarme tranquilo y relajado en mi hogar no fuera una opción válida. Con todo, me planté a Vilanova i la Geltrú a las 11:30, aparcando en una tranquila zona de esta ciudad garrafina , que por segundo año albergaba el Festival de Cerveses d'Hivern. Como ya conté en el post de introducción , este año la ubicación no era la misma que en la pasada edición, cambiando de zona y de pabellón con la intención (me imagino) de poder recibir debidamente un mayor número de aficionados a la cerveza. Al llegar, vi que la zona de comida se había situado, en su mayor parte, ...

Como aquel que no quiere la cosa, nos hemos plantado al último mes del año 2012. Pero antes de despedir el año (o el planeta, el día 21 de diciembre de 2012) los cerveceros de aquí tenemos una parada obligatoria en una bonita ciudad del litoral garrafenc . Efectivamente, el día 15 de diciembre tenemos ante nosotros un clásico insorteable del calendario firaire catalán, ¡y eso que sólo estamos hablando de su segunda edición! De manera que espero veros a todos en esta nueva entrega del Fes-t'hi, organizado nuevamente desde la Associació Singlot, en Vilanova i la Geltrú. Para este año, la feria cambiará de escenario, pasando a ser celebrada en el Pavelló de la Collada (en Carrer Turbina, 19). A fin de facilitar la llegada al recinto, así como la vuelta a casa a aquellos que quieran beber sin tener que conducir, la organización a puesto a disposición de los visitantes el Trenet Turístic, que hará el recorrido de la estación de Renfe al pavellón y de vuelta en varios momentos del d...

Antes, llegaba tarde a los sitios. 15, máximo 20 minutos; nunca más. Pero ya no me pasa. Ni al más tardón de los tardones le pasaría; no si una mujer responsable y diligente como Mrs. Birraire se hubiera cruzado por su vida de manera decisiva. Las reprimendas fueron tantas y tan sanguinarias, que llegar tarde dejó de ser una opción racional. Sin embargo, este día salí justo de casa, y aparcar en Sants no es sencillo. Así que llegué tarde; media hora. Me sentí mal; ya no lo puedo evitar. Por suerte, a las 9:30 aún quedaban cosas por preparar para que, a las 11 de la mañana del sábado 6 de octubre se abrieran las puertas de la novena edición del Vine a Fer Cervesa en el Centre Cívic Cotxeres de Sants. Y es que como ya comenté anteriormente, esta vez mi asistencia a la feria era en calidad de colaborador con la organización. Al llegar, ayudé con lo que pude, llevando a cabo tareas variadas para que todo estuviera en orden. Inaugurada la feria, mi atribución principal fue la vent...

No está claro a qué edad uno alcanza la madurez; supongo que depende de cada caso, pero está claro que generalmente no antes de, pongamos, los 25 (algunos puede que nos quedemos por el camino). Si queremos medir, en los mismos términos, a un evento, sigue sin estar claro dónde establecer ese punto en el que la veteranía es un grado, una virtud; una característica propia y, a mi parecer, positiva. En la misma línea que con las personas, hay ferias que no pretenden llegar a dejar la edad del pavo. No es el caso del Vine a Fer Cervesa , que con ocho años a sus espaldas encara su novena edición como la feria decana en el panorama cervecero local, siendo un referente en la generación de cerveceros y difusión de lo que llamamos (o mal llamamos) cultura cervecera. Nadie podrá negar la gran labor de difusión y proselitismo de todos los organizadores y colaboradores del VFC, que lleva casi una década formando aficionados en el arte de la elaboración casera de esta querida bebida nuestra. ...

Este mes de julio, finalmente, no podré decir que me he quedado sin asistir a ninguna feria cervecera. Después de una intensa semana, el sábado 21 de julio me desperté temprano (aunque no tanto como me habría gustado) para dirigirme al barcelonés barrio de Poblenou con Mrs. Birraire y asistir los dos a la feria cervecera que organizaba La Cervecita Nuestra de Cada Día. Llegamos sobre las 11 de la mañana, a la misma hora casi que otros compañeros cerveceros que vi casi antes que las paradas: Jordi , Eduard y Alex de Play & Beer. Después de adquirir el vaso + guía por 3€ en el stand que se situaba al lado de la tienda de La Cervecita, mi día ferial empezaba. En mi línea, quise empezar "de tranquis" con alguna cerveza ligerita y fresca, y tuve claro desde el principio que iría a por una que se deja ver de verano en verano: la Moska d'Estiu de Birrart 2007. De color dorado claro y con un dedo de espuma, esta lager de Girona es una perfecta compañera de verano con...