Birraire - Blog de Cerveza

 Jordi Poblador y su Braumeister. La foto es gentileza de Jordi Expósito... yo me dejé la cámara.  El viernes pasado pude reencontrarme con mi buen compañero Jordi Expósito ( Cerveza Artesanal en Catalunya ) con motivo de una visita cervecera. Este año tenemos un "curro" bestial para visitar nuevas fábricas, y por ello empezamos saldando una de las visitas que ya hacía tiempo que teníamos entre ceja y ceja: Birra 08, la primera micro de Barcelona ciudad. Quedamos a las 17:30h delante de las instalaciones, en el barrio del Clot (código postal 08018; sí, sí, como la birra). A Jordi E le costó reconocerme porque aún iba con el mono de trabajo, pero una vez reconocidos entramos en el local donde Jordi Poblador elabora sus dos fantásticas cervezas. Le pillamos justo limpiando maquinaria, y rápidamente entablamos una buena charla, Birra08 en mano, sobre cerveza, panorama actual, Barcelona Beer Festival (está en boca de todos) y demás. Después de un agradable i...

El " Vine a fer cervesa 2011 " (ven a hacer cerveza) ya está aquí. El 15 de octubre a partir de las 11 de la mañana podremos asistir a la octava edición de este veteranísimo evento cervecero que, un año más, se celebrará en el Centre Cívic Cotxeres de Sants, en Barcelona. A nadie se le escapa que el objetivo principal del evento es la demostración de como cocinar cerveza, llegando hasta el punto de dejar el mosto a punto para empezar la fermentación (o sea, hasta el punto que el cervecero deja de currar y la levadura se pone manos a la obra ;-). Habrá varios expositores, como de costumbre en las ferias y demás eventos. En este caso me gustaría destacar especialmente a Cervesa Sènia (de Benifaió, Valencia), de quienes aún no he tenido el gusto de probar sus cervezas; y, por supuesto, a Birra del Borgo (Borgorose, Italia), el birrificio de Leonardo di Vincenzo, con unas cervezas excepcionales que conquistaron mi paladar y mis sentidos en mi última aventura por Roma . ...

Lo prometido es deuda. Aquí os presento la segunda entrega de mi pequeño reportaje fotográfico de la Mostra de Mediona. Si no has visto la primera entrega: Álbum de Fotos (1/2) . Si aún no has leído la crónica detallada de mi experiencia por Mediona: La Crónica - VI Mostra de Cervesa Artesana de Mediona . La gente de Bevirra, que repite experiencia en Mediona, presentando una variedad importante de cervezas. En esta imagen, como en otras del anterior post, se observa la variedad de perfiles que se citaron en Mediona. Muy positivo ver familias enteras. Los coleccionistas también se tomaron algún recesillo. En la imagen, el chaleco "de ligar" de José Luis, con algunas insignias antiguas brutales. Ester i Marc, o la alegría de descubrir nuevas cervezas con nivelazo. Auténtica cerveza artesana Made in Valls. Birra08, de Barcelona. Buena gente y buena cerveza; una fórmula ganadora. Se me parte el corazón de "pasar" de Les Clandestines en...