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3rd Pocket Beer Book (UK) / Best Beers (US)
Autor //  Stephen Beaumont & Tim Webb
Colaboradores //  Joan Villar-i-Martí, entre otros
ISBN 978-1784723361 / 978-1784723903

Cómpralo //  Versión UK / Versión US




Craft Brew
Autor //  Euan Ferguson
Traducción //  Joan Villar-i-Martí
ISBN 978-84-16407-18-7

Cómpralo //  Editorial Cinco Tintas / Amazon



Guia de Cerveses de Catalunya
Autor //  Jordi Expósito Pérez y Joan Villar-i-Martí
Editorial Base //  Col·lecció Base Històrica Número 96
ISBN 978-84-15711-14-8

Cómpralo //  Editorial Base / Amazon



Cuina
Director //  Josep Sucarrats
Sàpiens Publicacions //  Cuina
Colaboraciones mensuales desde mayo 2016

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Si me llegas a preguntar sobre cerveza americana hace 9 años, a pocos meses de saber que mi primer trabajo me llevaría a vivir a Bruselas, muy probablemente te habría dicho, con tanto atrevimiento como la ignorancia permite, que la cerveza en Estados Unidos no tenía ningún interés. Si bien, medio año después, pude comprobar en el Delirium Café que había muchas más de las que yo conocía, consultando esa carta de -entonces- más de 2500 referencias que me dejó absolutamente boquiabierto. Las primeras que probé fueron, de barril, la Anchor Steam Beer y su hermana Liberty , de luna de miel, en un fantástico restaurante de marisco de la zona de los piers  de San Francisco. Quedé gratamente impresionado, y pensé que había probado una cerveza tan local y fuera de lo común que rara vez tendría ocasión de probarla de nuevo. La perspectiva que da el tiempo.
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