Birraire - Blog de Cerveza

Este artículo fue publicado anteriormente en la Gacetilla Cervecera , concretamente en el número 9. Hace 10 meses conocí unas cervezas sorprendentes. Estaba de viaje por Italia, concretamente por Roma, y me recomendaron animosamente que probara una Loverbeer. Con unos diseños elegantes y bastante curiosos en las botellas, las cervezas de este Birrificio me llamaron bastante la atención, al menos suficientemente como para decidirme a hacer caso a las sugerencias y llevarme un par. No sabía que esperar de aquella primera D’UvaBeer; hasta aquel entonces las Sours no me habían dicho nada del otro mundo, para ser sincero. Y bien… el resto de la historia se explica en términos de devoción y admiración hacia una birra provocativa e innovadora, única en su especie, y hacia un estilo. El responsable del Birrificio Loverbeer es Valter Loverier, un italiano a medio camino entre artista y cervecero, que con sus creaciones ha enamorado un país y empieza a recibir halagos de todo un contine...

¡Feliz 2012 a todo el mundo! No hay mejor manera de empezar el año que con una nueva entrega de la Gacetilla Cervecera; y con esta ya van nueve. En esta ocasión, mi serie sobre la Birra italiana toma un formato algo nuevo y, con gran ilusión por mi parte, os presento mediante una breve entrevista a uno de los cerveceros italianos que ha revolucionado más el panorama de su país con sus originales y únicas creaciones: Valter Loverier, de LoverBeer. Si alguien ha empezado el 2012 con la esperanza de que sea mejor de 2011, la Gacetilla Cervecera IX nos deja una noticia acojonante, para empezar el nuevo año con muchas ganas y optimismo, bajo las siglas de BBF (Barcelona Beer Festival). Detalles de lo que hasta ahora era un secreto a voces en exclusiva en la Gacetilla. Open publication - Free publishing - More cerveza Recordar que en la web de la Gacetilla Cervecera podéis descargar este ejemplar y los anteriores en formato PDF o EPUB para leerlo cómodamente desde vu...