Birraire - Blog de Cerveza

Este viernes pasado empezaba la Convención de Otoño del CELCE (Club Español de Coleccionismo Cervecero), que se celebraba en Barcelona (concretamente en El Prat de Llobregat), en las instalaciones de Damm. Mi buen compañero Jordi me invitó a la sesión de viernes, que comprendía básicamente la visita a la fábrica donde se produce la mayoría de cerveza Damm y una pequeña degustación de productos propios. La jornada empezó sobre las 19h, y los coleccionistas esperaban entre cañas el inicio de la visita. Luego, Carlos Cervantes (jefe de relaciones externas del Grup Damm) nos indicó que procediéramos a la sala de actas, donde nos introdujo brevemente la empresa, sus cifras y nos mostró la versión reducida de un vídeo-resumen muy interesante. A continuación, entramos a ver las instalaciones propiamente, pasando por la sala de control y, después, por las pasarelas que presiden desde arriba las plantas de producción. Si bien la visita fue más logística que cervecística, fue realme...

Acabo de ver el nuevo anuncio de Estrella Damm para este verano 2011. Muy fresco, con chicos guays y tías buenas, como de costumbre; y por supuesto una banda sonora que va a sonar en todos los baretos, discotecas y terrazas a partir de ahora (Herman Düne, con "I Wish That I Could See You Soon"). El Bulli, Ferran Adrià y la Costa Brava los otros protagonistas. Después de verlo todo y ver el curioso final que tiene (que el título de este post anticipa de alguna manera)... ¿soy muy conspiranoico o veo algún tipo de mensaje subliminal para las artesanas? Si lo he captado correctamente, tengo que decir que no me avergüenzo de estar más o menos de acuerdo (una buena Estrella Damm o similar a veces también apetece). Pero vamos, unos huevos de corral fritos, trufados y con panceta de buena procedencia siempre serán mejores que los huevos fritos clásicos :-).