Birraire - Blog de Cerveza

La vistosa fachada de Cervesa Alpha. Imposible no fijarse al pasar. El Sábado Santo por la mañana tenía una cita especial en La Cortinada (Ordino). Había quedado de antemano con Anoni Medina, uno de los socios de Cervesa Alpha, para poder conocer de primera mano la historia y las instalaciones de la primera empresa elaboradora de cerveza en Andorra. Fue el 1 de marzo de 2011 el día que, oficialmente, Andorra pasaba a constar como país productor de cerveza por primera vez en su historia, y fue de la mano de Toni y de su socio Heiko Kirchner, que tras un aprendizaje en una de las más antiguas cerveceras de Munich y unos cuantos años de homebrewer apostó por emprender y montar su propia fábrica en este pequeño país. Más tarde, Rajesh Jethani se incorporaría también al equipo para conformar la estructura actual. La filosofía de Alpha, desde el inicio, fue la de ir pasito a pasito, aunque en muy poco tiempo se han encontrado con más demanda que capacidad, y han tenido que aumentar...

Semana Santa. Procesones por todos lados, especialmente de coches en las carreteras. En mi caso, ante la falta de ofertas para viajar a un precio decente, aposté por atascar las carreteras que llevan a un destino clásico para muchos catalanes, y me escapé con Mrs Birraire al País dels Pirineus , Andorra. Este pequeño país pirenaico destaca por sus preciosos paisajes y las compras a precios bajos (y por el esquí, pero como no me gusta...), aunque no precisamente por historia cervecera. Sin embargo, en la actualidad Cerveses Alpha está escribiendo en estas páginas blancas del libro del principado; pero de esta cervecera hablaré en el próximo post. Seguimos... ¿Había hablado de compras? Pues sí, me fui de compras; y como buen cervecero visité aquellos sitios en los que podía encontrar sourvenirs de los que a mí me gustan. Salvo omisión o negligencia por mi parte, no existe actualmente en Andorra ninguna tienda específicamente cervecera, así que me dirigí a los dos supermercados de ...