Ahora, a plantar un árbol...
Todo empezó con una charla informal, después de una visita a una microcervecera local. Entre cervezas, como no. Yo acababa de convertirme en editor de la Gacetilla Cervecera, aceptando el ofrecimiento que me había trasladado Jordi ; pero eso no era todo. Él tenía una ambiciosa idea en mente, que compartió conmigo para ver qué me parecía. En ese momento no decidimos nada, pero dos correos cruzados sirvieron para que yo aceptara embarcarme en aquel proyecto, que esta semana sale a la luz después de un buen tiempo fraguándose de manera discreta. Aunque Manolo se empeñara en anular nuestra capacidad mental y decisoria a base de cervezas, el Freiburg fue el escenario donde establecimos los términos del libro que hoy anunciamos con este post. Información a recoger, formato, ámbito... las bases se sentaron en l'Hospitalet. Allí, un cálculo rápido de páginas y la experiencia anterior de Jordi intentando conseguir datos de cerveceros a los que no conocíamos personalmente, nos hizo des...