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Mostrando entradas de diciembre, 2013

4to #FFdA - Mis cervezas (2/2)...

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(continúa del post anterior)

Después de haber empezado el #FFdA haciendo patria, con dos cervecitas nacionales de Guineu y Masia Agullons, tocaba dar paso a las botellas venidas de más allá de los límites fronterizos.

La idea inicial era abrir hasta 5 cervezas durante el fin de semana, pero como nunca se puede prever exactamente lo que uno va a tomar (y para muestra cualquier feria cervecera de esas a las que uno llegaba con una fútil lista de objetivos) la jornada se zanjó, finalmente, con dos botellas más.

4to #FFdA - Mis cervezas (1/2)...

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Ya ha pasado una semana desde que finalizara la cuarta convocatoria del Finde Fondo de Armario (#FFdA), y desde entonces han ido apareciendo varios resúmenes en las bitácoras y perfiles sociales de los participantes en los que hemos empezado a ver un cualitativo desfile de cervezones, entre los que han aparecido algunos auténticos vintage.

Como acumulador desmedido de cerveza que soy, y gran amante de envejecer ciertas botellas, me encanta comprobar el creciente interés que se observa en relación a las cervezas añejas: no sólo verificable a través de algunas experiencias de este 4to #FFdA, sino también en la creciente oferta por parte de tiendas especializadas y bares. En este sentido, también tenemos la prueba viendo la respuesta general a uno de los últimos posts de Pau, que apuntaba a que existe una demanda de este tipo de producto (punto 6).

Breves reflexiones tardías sobre el X Vine a Fer Cervesa...

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Por segundo año consecutivo, dediqué un sábado entero de octubre a apoyar una de las instituciones históricas de nuestra realidad cervecera. Con gran orgullo, un año más me enfundé la camiseta amarilla con letras negras que distingue a los que, voluntariamente, prestamos nuestro esfuerzo para sacar adelante la feria cervecera decana de este país, y que sigue con la fórmula que la convierte en una auténtica singularidad dentro del conjunto: sin ánimo de lucro, y girando alrededor de una demostración pública sobre cómo elaborar cerveza.
Historia viva del auge microcervecero, el X Vine a Fer Cervesa transcurrió con la normalidad de las últimas ediciones: después del pistoletazo de salida en el taller de elaboración, el engranaje empezó a rodar y ya no paró hasta bien entrada la calurosa noche de otoño de aquel 19 de octubre. Cabe comentar, aún así, que eramos varios los que, a todo motor o más contemplativos según las oleadas de visitantes, vivíamos la jornada con la consciencia del tie…