tag:blogger.com,1999:blog-8008944159150017485.post3894224965101743405..comments2024-02-23T11:20:02.200+01:00Comments on Birraire - Blog de Cerveza: GastroBirraire #1 - Panellets con Pumpkin AleJoan Birrairehttp://www.blogger.com/profile/01108634781620442062noreply@blogger.comBlogger10125tag:blogger.com,1999:blog-8008944159150017485.post-79550392088742281712012-11-09T11:56:00.096+01:002012-11-09T11:56:00.096+01:00A ver cuanndo colgáis la recetilla, pues :-). Sí, ...A ver cuanndo colgáis la recetilla, pues :-). Sí, la Old Foghorn es una buena opción; ¡seguro que os gusta!Joan Birrairehttps://www.blogger.com/profile/01108634781620442062noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8008944159150017485.post-86347162284745950972012-11-06T18:49:21.341+01:002012-11-06T18:49:21.341+01:00Ha sido una Flying dog, jeje. Pero bueno, media a ...Ha sido una Flying dog, jeje. Pero bueno, media a la cazuela y media me la bebo, así no duele tanto :D. Me apunto la Old Foghorn que no la he probado.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/13315827023607066694noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8008944159150017485.post-88142664484439180902012-11-05T18:40:10.184+01:002012-11-05T18:40:10.184+01:00Pues hechar según que Barley Wine para que reduzca...Pues hechar según que Barley Wine para que reduzca hace daño en lo más fondo de la cartera, jajaja. Supongo que la Old Foghorn será una de las candidatas por precio (y oye, ¡por calidad también!).<br /><br />¡Vaya si estaremos atentos!Joan Birrairehttps://www.blogger.com/profile/01108634781620442062noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8008944159150017485.post-759076018356906922012-11-05T17:17:02.050+01:002012-11-05T17:17:02.050+01:00Pues por aqui no han llegado (que yo sepa) los pan...Pues por aqui no han llegado (que yo sepa) los panellets, tendré que probar a hacerlos. Pero ya os adelanto que tengo una receta preparada que publicaremos la semana que viene cocinada con una barley wine rica rica.... :D estad atentos, jejejejeAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/13315827023607066694noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8008944159150017485.post-67505557348270321802012-11-05T16:53:57.745+01:002012-11-05T16:53:57.745+01:00Sí sí, con las barleys hay que andarse con cuidado...Sí sí, con las barleys hay que andarse con cuidado :-). Enseguida pensé que sería una buena opción, pero no tenía ninguna a mano y parecía más idílico una Pumpkin, jeje.Joan Birrairehttps://www.blogger.com/profile/01108634781620442062noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8008944159150017485.post-90005818550946560192012-11-05T14:29:32.184+01:002012-11-05T14:29:32.184+01:00Sí, por Valencia también tenemos panellets, y son ...Sí, por Valencia también tenemos panellets, y son una auténtica gozada!<br /><br />En cuanto al acompañamiento te puedo decir que una buena barley wine es una de las mejores opciones por no decir la mejor para este tipo de postres, eso sí, cuidado con según qué barley wines... ;).<br /><br />Salut!!Lúpuloadictohttps://www.blogger.com/profile/15324737084839256365noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8008944159150017485.post-10560936906951722872012-11-05T12:28:57.221+01:002012-11-05T12:28:57.221+01:00Ei Pau! En Valencia también hay zonas donde se pue...Ei Pau! En Valencia también hay zonas donde se pueden encontrar panellets con cierta facilidad. ¿Los habéis probado, vosotros? La receta es facilísima; no dudéis en darle una oportunidad :-).<br /><br />Como comento a Débora, a mí las Pumpkin no me llaman del todo. Creo que el año que viene probaré el maridaje con una Barley Wine. Una Xyauyù me da la sensación que puede casar perfectamente.<br /><br />Salut company!Joan Birrairehttps://www.blogger.com/profile/01108634781620442062noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8008944159150017485.post-25794588407748576902012-11-05T12:24:56.824+01:002012-11-05T12:24:56.824+01:00¡Gracias Débora! Ahora podré hacer competencia a v...¡Gracias Débora! Ahora podré hacer competencia a vuestras grandes recetas, jaja :-).<br /><br />A mí también me sobrepasan un poco las cervezas de calabaza. No he probado más que dos de distintas, pero creo que finalmente he encontrado una cerveza que conceptualmente no me convence. Desde luego, las dos tomadas son de dos buenos exponentes cerveceros; así que sospecho que, más bien, con suerte quizás encuentre alguna excepción que confirme que las Pumpkin Ale no están hechas para mí.<br /><br />Os recomiendo entusiastamente que probéis los panellets :-). Saludos a los dos, y a ver si coincidimos de nuevo por Animal.Joan Birrairehttps://www.blogger.com/profile/01108634781620442062noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8008944159150017485.post-21504289179321972072012-11-05T11:17:14.768+01:002012-11-05T11:17:14.768+01:00¡Estupenda sección! Ya sabes lo que me gusta la co...¡Estupenda sección! Ya sabes lo que me gusta la cocina y si está ligada a la cerveza pues mucho mejor! Mi más sincera enhorabuena a tí y a Mrs. Birraire por la receta y por el maridaje, pinta verdaderamente estupendo. Y aunque he terminado mis existencias de pumpkin ales, cervezas que por lo general me suelen gustar mucho (tampoco he probado muchas para afirmarlo con rotundidad ;P), ten por seguro que me animaré con esta receta :). Salut i de nou, enhorabona company!Lúpuloadictohttps://www.blogger.com/profile/15324737084839256365noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8008944159150017485.post-31835865129957006902012-11-05T08:48:31.062+01:002012-11-05T08:48:31.062+01:00Enhorabuena por la nueva sección, seguro que tiene...Enhorabuena por la nueva sección, seguro que tiene muchísimo éxito como el resto del blog, tienen buena pinta esos pannellets.<br />Nosotros hemos tenido este finde nuestra primera experiencia con una cerveza de calabaza, no nos ha convencido demasiado, como bien dices se asemeja a vinos dulces o algun tipo de licor... para mi demasiado especiada, mucho olor a canela.. seguro que si hubiese tenido unos panellets para maridarla me hubiese sabido mucho mejor.<br />Saludos chicos!!!<br />Besos<br /><br />DéboraAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/13315827023607066694noreply@blogger.com