tag:blogger.com,1999:blog-8008944159150017485.post1045586635937887946..comments2024-02-23T11:20:02.200+01:00Comments on Birraire - Blog de Cerveza: Bon rotlloJoan Birrairehttp://www.blogger.com/profile/01108634781620442062noreply@blogger.comBlogger13125tag:blogger.com,1999:blog-8008944159150017485.post-86576430534877152262013-04-19T11:39:36.345+02:002013-04-19T11:39:36.345+02:00Con eso de "¿Que lo hagas tu tiene cachondeo&...Con eso de "¿Que lo hagas tu tiene cachondeo" lo decía porque me conoces sobradamente, no porque tu seas un snob... aunque ahora que lo dices... jajaja!! Es coña, eh? Jejeje!!<br /><br />Lo de los arroces, no es cuestión de que los valencianos nos tengamos creído nada... Soy el primero que reconozco que por aquí he comido algunos de los arroces más infames precisamente viviendo del cuento, pero también he visto mucho "engendro" etiquetado como paella por casi todos los rincones de la península... "arroz con cosas" no es paella... XDLúpuloadictohttps://www.blogger.com/profile/15324737084839256365noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8008944159150017485.post-66500811787853800112013-04-19T07:53:38.302+02:002013-04-19T07:53:38.302+02:00Fijaros, por cierto, que a sabiendas de que alguie...Fijaros, por cierto, que a sabiendas de que alguien se me podía ofender, he hablado de arroz y no de paella en el post. Aunque bien es sabido (o no siempre) que a un arroz cualquiera los catalanes lo llamamos paella de manera bastante habitual.Joan Birrairehttps://www.blogger.com/profile/01108634781620442062noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8008944159150017485.post-63591363055919590662013-04-19T07:51:25.061+02:002013-04-19T07:51:25.061+02:00Por cierto, tiene coña discutirse en un post que s...Por cierto, tiene coña discutirse en un post que se llama "bon rotllo" jajaJoan Birrairehttps://www.blogger.com/profile/01108634781620442062noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8008944159150017485.post-15736863560212663942013-04-19T07:49:59.399+02:002013-04-19T07:49:59.399+02:00Ei Txema! El "dijous paella" ha hecho mu...Ei Txema! El "dijous paella" ha hecho mucho daño, porque los garitos de menú cutres han sacado partido de ello ofreciendo arroces/paellas de dudosa calidad.<br /><br />Pero bueno, de esta discusión sacaremos alguna buena comilona por Levante y por el Principado :-). Mrs Birraire podría preparar un arroz de primera, pero si os venís voy a pedírselo al suegro, que es el auténtico artista, con influencias tanto catalanas como valencianas :-).Joan Birrairehttps://www.blogger.com/profile/01108634781620442062noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8008944159150017485.post-50399211127463884112013-04-19T07:46:46.204+02:002013-04-19T07:46:46.204+02:00¿Que lo haga yo tiene cachondeo? ¿Yo soy snob?
No...¿Que lo haga yo tiene cachondeo? ¿Yo soy snob?<br /><br />No me vas a negar que en Valencia os lo tenéis un poco creído lo de los arroces. A València teniu la fama, i a Catalunya cardem la llana! jajajaJoan Birrairehttps://www.blogger.com/profile/01108634781620442062noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8008944159150017485.post-54626454502261254482013-04-19T07:45:20.117+02:002013-04-19T07:45:20.117+02:00Me apunto si puedo... Joan, en mi tierra natal he ...Me apunto si puedo... Joan, en mi tierra natal he probado muy buenos arroces, algunos hechos por mi madre, otros en restaurantes... Arrós brut, arroces caldosos, calderos de bogavante, etc.... pero la paella es algo más que un plato de menú que se ofrece todos los jueves en los bares de media Catalunya!!! JA JA JA.... Txemahttps://www.blogger.com/profile/03224718652157772766noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8008944159150017485.post-14160730632866405312013-04-18T20:59:10.447+02:002013-04-18T20:59:10.447+02:00Jajajajaja!!! Nunca me habían llamado snob y que l...Jajajajaja!!! Nunca me habían llamado snob y que lo hagas tú aún tiene cachondeo, jajaja!! Te propongo lo mismo, el día que bajes nos montamos una buena paella con Txema de por medio (me propongo de cocinero si nadie levanta la mano) y hablamos, jejeje!! Salut, birra i patilleria birraire!!! ;)Lúpuloadictohttps://www.blogger.com/profile/15324737084839256365noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8008944159150017485.post-36201723056126731352013-04-18T14:53:22.986+02:002013-04-18T14:53:22.986+02:00Ei Albert! Totalmente de acuerdo con lo que coment...Ei Albert! Totalmente de acuerdo con lo que comentas. Las 2 o 3 horas previas comiendo y, especialmente, bebiendo fueron un pelín peligrosas. Suerte que uno se sabe contener, porque me habría hinchado a Strong Ales :-).<br /><br />Un plaer novament company. Salut!Joan Birrairehttps://www.blogger.com/profile/01108634781620442062noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8008944159150017485.post-61275840309702677882013-04-18T14:46:20.082+02:002013-04-18T14:46:20.082+02:00Otro que tal con el buen rollo: el animador de los...Otro que tal con el buen rollo: el animador de los encuentros de coleccionistas :-).Joan Birrairehttps://www.blogger.com/profile/01108634781620442062noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8008944159150017485.post-60689791207098706742013-04-18T14:44:03.942+02:002013-04-18T14:44:03.942+02:00Como la respuesta habría ido en la misma línea par...Como la respuesta habría ido en la misma línea para los dos, os la voy a hacer conjunta. Estos valencianets y asimilados sois unos ¡ricenobs! jaja. Siempre con la misma historia de los arroces. Si probáis un arroz de mi suegro un día que subáis, os daréis cuenta de que lleváis mucho tiempo engañados ;-). Todo lo snobs que no sois en cerveza lo guardáis para el arroz, jeje.<br /><br />Sobre el arroz del evento, decir que estaba fantástico. Y las birras, auguro que especialmente a Pau le habría gustado poder probar la Strong Ale. La verdad es que cada vez que tengo ocasión de probar lo que se cuece desde el mundo del homebrewing me llevo más y más sorpresas agradables. Ese trabajo desde la sombra lo vamos a celebrar en unos años :-).<br /><br />Y nada, de los Caçadors y Senglaris, creo que ya ha quedado clara mi opinión en el post.<br /><br />Salut, birra i bon rotllo QTLs!Joan Birrairehttps://www.blogger.com/profile/01108634781620442062noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8008944159150017485.post-6067383673773439632013-04-18T14:43:02.244+02:002013-04-18T14:43:02.244+02:00Justo por ese motivo no me lo pensé dos veces cuan...Justo por ese motivo no me lo pensé dos veces cuando recibí la invitación, allí donde están "Els Caçadors" hay buen rollo seguro.<br />Gran día cuyo principal propósito era ese, tener un gran día, y se consiguió de sobras.<br />Por cierto, la paella no es como las maravillosas paellas que he podido degustar en Valencia (y también en Catalunya), pero estaba de rechupete, llevávamos 2 o 3 horas comiendo y bebiendo cuando por fín estuvo lista y dimos cuenta de ella en un periquete.<br />Un placer saludar a Mr. (y Mrs.) Birraire ;-)Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/16094998213433759112noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8008944159150017485.post-14510109902311523892013-04-18T12:46:22.123+02:002013-04-18T12:46:22.123+02:00No he tenido el placer de tratar mucho con los Caç...No he tenido el placer de tratar mucho con los Caçadors pero con poco he tenido suficiente para percibir esa misma buena sensación que describes. Y es que en el fondo, si no es con buen rollo y buen ambiente la cerveza pierde su alma. Estupendo el guateque que os montasteis aunque al igual que apunta Txema, siendo de la tierra donde el arroz es una institución, reconozco mis reticencias hacia ese plato... Aunque por la cola estoy seguro que supo mejor de lo que aparenta... :)<br /><br />¡Visca el bon rotllo i la bona birra! ¡Salut!Lúpuloadictohttps://www.blogger.com/profile/15324737084839256365noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8008944159150017485.post-27573070725760985842013-04-18T07:34:13.518+02:002013-04-18T07:34:13.518+02:00Joan... El Bon rotllo es algo fundamental en este ...Joan... El Bon rotllo es algo fundamental en este tipo de encuentros y en las ferias. Ese es mi lema y lo intento traspasar incluso a las convenciones de coleccionistas, donde para mí lo primero es el reencuentro con las personas y lo segundo el intercambio o lo que sea. Eso no quita que los blogueros, cerveceros o sea no debamos ser críticos cuando corresponda y con quien corresponda. Muy buena pinta tiene el evento... y lo poco que he tratado a los Caçadors, via facebook sobretodo, me ha transmitido también esa sensación de buenrollismo que me encanta y mezclando cervezas, comida y risas... una combinación excelente... eso sí... tras más de 18 años en Valencia, aunque catalán de nacimiento... ese arroz (imagino que no será paella) me da un poco de miedo!!!!!Txemahttps://www.blogger.com/profile/03224718652157772766noreply@blogger.com