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Mostrando entradas de diciembre, 2017

Un factor diferencial...

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El otro día recibí en casa un envío de notables dimensiones, correspondiente a mi recompensa por contribuir al crowdfunding organizado por Cervesa Montseny. Coincidiendo con su décimo aniversario, los de Sant Miquel de Balenyà quisieron dar otro paso adelante más presentando algunas de sus variedades en lata, y para financiarlo acudieron a su público. Disfrutaba de una de las latas de Lupulus -que, por cierto, menudo cambio-, cuando me sumergí a pensar en todo lo que había pasado durante este tiempo para que estuviera yo en mi casa bebiendo esa variedad de cerveza tan rematadamente fresca, en ese formato que unos años antes era asociado a la cerveza barata y mala, y en un contenedor con una carga simbólica relevante. Eché una foto, y luego me puse a escribir.

“Los bares especializados cometen un error garrafal: apartarse del producto local”

Una entre cien...

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Esta mañana, el Gremi d'Elaboradors de Cervesa Artesana i Natural de Catalunya -GECAN- y el Barcelona Beer Festival han presentado en el Convent de Sant Agustí el informe Estat de la Cervesa Artesana a Catalunya 2016, un estudio que compila e interpreta datos recogidos a partir de una encuesta de ochenta y dos preguntas realizada a noventa y cinco de las fábricas cerveceras del territorio. Los aspectos sobre los que trata el informe tienen que ver con la localización de las empresas, la producción en volumen y variedad, el tamaño de los negocios y la ocupación generada, distribución de las ventas o líneas de acción a futuro.

"Se ha superado el umbral del 1%: una de cada cien cervezas consumidas en Catalunya es artesana"


Best Beers

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Existen infinidad de circunstancias que provocan que mi ritmo de publicación en el blog sea irregular: desde asuntos familiares a picos de trabajo, así como naturalmente la distribución efectiva de mis horas ociosas en actividades culturales, deportivas y otro tipo de proyectos. Hoy me complace presentaros el resultado de unas cuantas horas dedicadas a esta última categoría anunciada.
El libro Pocket Beer Book 3rd Edition -Best Beers, en América-, de Stephen Beaumont y Tim Webb, fue publicado por Mitchell Beazley -Octopus Publishing- el pasado 2 de noviembre. En un formato que, como el propio título sugiere, es efectivamente compacto la obra recoge una amplísima colección de cervezas de más de 60 países de todo el mundo, brevemente reseñadas todas ellas, a la vez que destaca aquellas cerveceras icónicas, imperdibles y a seguir de cerca -iconic, can't miss y to watch, respectivamente- que los entusiastas cerveceros pueden encontrar.