viernes, 21 de abril de 2017

Craft Brew


El año pasado por estas mismas fechas justo había terminado un trabajo que supuso un nuevo e interesante reto para mí. Llevo años escribiendo, no sólo sobre cerveza aquí en el blog y otros medios, sino también relato y ensayo; e incluso poesía muy de vez en cuando. Asimismo, mi profesión me ha exigido traducir un número notable de documentos, mayoritariamente sobre regulación financiera y procesos operativos de banca. Nunca antes, aún así, había ejercido la traducción profesional: una oportunidad que, ligada a mi pasión por la cerveza, no dudé ni medio minuto en aprovechar tan buen punto me surgió.


"Por calidad y contenido, un buen regalo de Sant Jordi tanto para homebrewers como entusiastas cerveceros"


martes, 11 de abril de 2017

Pièrre Zuber, un recuerdo


Dejas el Barcelona Beer Festival atrás y te das cuenta de que el mundo ha seguido rodando estas últimas semanas. Después de la habitual desconexión mental con la realidad de estos días, tristemente me percato de la mala noticia de la muerte de Pièrre Zuber, propietario de Délices et Caprices en Bruselas.


"Personas como Pièrre desempeñan un trabajo imprescindible para la difusión de la cultura cervecera"


lunes, 6 de marzo de 2017

Barcelona Beer Festival 2017 - Activitats

La Farga, un espacio amplio y bien equipado para el BBF 2017.

¡Quedan 18 días! La sexta edición Barcelona Beer Festival está muy cerca, y todo el equipo de organización estamos a tope ultimando los detalles para que todo vaya bien un año más. Se suma, como es sabido, el cambio de ubicación de este año, que nos exige cambiar la comodidad mental de conocer el terreno y adaptarnos a un nuevo espacio: La Farga de l'Hospitalet, que es sin duda un escenario ideal para albergar el BBF, gracias a las muchas facilidades adicionales que podemos ofrecer a nuestros asistentes, destacando especialmente el aumento del aforo y el confort asociado a una sala especialmente pensada para eventos de gran tamaño -e.g. aseos, climatización-.

Pero bien, hoy toca hablar de otra cosa. Y es que, a menos de tres semanas para que empiecen a sonar las incansables campanas de cambio de barril, es hora de presentar la Parrilla de Actividades 2017 del Barcelona Beer Festival.


"En 2017 crecen las Actividades, con tres espacios distintos para una oferta más variada y transversal"



lunes, 20 de febrero de 2017

El precio de la cerveza...

Presentación de las latas de Arriaca en el Barcelona Beer Festival 2016.

Hace un año escaso que Arriaca nos sorprendió a todos con el lanzamiento de su cerveza en lata. Rubia, IPA y Vikingathor -cerveza de Boris Brew elaborada ahora por San Frutos- se presentaron como las primeras artesanas españolas en lata, y ganaron mucha atención y elogios: por el formato, pero también por su calidad. No obstante, me sorprende comprobar que, incluso un año después, aquello que a mí me pareció más revolucionario ha pasado por alto de la mayoría de comentarios.


"Aunque dé más likes y visitas decir lo contrario, el precio de nuestra cerveza es cada vez menor"



lunes, 6 de febrero de 2017

Barcelona Beer Challenge 2017


Un año más, el Barcelona Beer Challenge ha vivido su fin de semana de evaluaciones en el taproom de Edge Brewing, en el barrio del Poblenou. Segunda edición del certamen, que crece un 51% en participación de cervezas respecto a 2016, contando con 756 referencias distintas, de un total de 203 elaboradores: 'un éxito', asegura el director Àngel Tarriño, que en las estimaciones más optimistas contaba con un aumento de participación alrededor de un 20%. De esta manera, se asegura una buena competencia para alcanzar los premios individuales de las distintas categorías, y una dura batalla para alzarse con el premio a mejor cervecera, que el año pasado obtuvo Cervesa Montseny.


"El resultado del certamen se presentará el sábado 25 de marzo, en el seno del Barcelona Beer Festival 2017"


lunes, 30 de enero de 2017

Un ejercicio de transparencia...

Sacado de mi buzón físico esta semana pasada. El buzón virtual casi mejor que no lo muestre...
Leo con interés sobre los planes de futuro de Tempest Brewing Co. Conocí a buena parte del equipo preparando su Meet the Brewer en el Barcelona Beer Festival de 2016, y disfruté de algunas variedades de sus cervezas. Después de todo, me extraña poco que les vaya bien.

No obstante, lo que me lleva a escribir el presente texto es la reflexión inicial que hace el compañero Rich Taylor, y aquello que efectivamente revela la divulgación de esta información por parte de la cervecera escocesa: una creciente tendencia a la comunicación sobre asuntos internos y estratégicos. Un buen ejercicio de transparencia.


"En estos tiempos revueltos de cerveceras controladas por fondos de inversión, la comunicación efectiva con el consumidor es clave"



viernes, 27 de enero de 2017

Dando la lata...


Como apuntaba en el post de resumen de 2016, el año pasado vimos como las latas ganaban terreno en las estanterías y neveras de nuestros establecimientos cerveceros favoritos. Incluso vimos las primeras latas de cerveza artesana española.

Posiblemente uno de los actores que localmente más ha apostado por este formato hasta ahora es la distribuidora Crusat, que actualmente cuenta con un extenso portfolio de cervezas en lata. Es por ello que, recientemente, ha sacado una campaña dirigida especialmente al público general, 'Dando la Lata', con la que persigue desterrar ciertas creencias ampliamente populares sobre este envase, a la vez que ensalzando sus virtudes. Una buena iniciativa que, como es normal, les beneficia directamente; pero que también nos beneficia a los demás. Así que bien por ello.


"Las principales ventajas de la lata para mí son, por orden, la comodidad y la conservación"



lunes, 23 de enero de 2017

Barcelona Beer - Locals' Choice 2017


He aquí la tercera entrega de esta serie anual de posts, que pretende recoger una curada selección de buenas recomendaciones de cerveza local para personas que viven o visitan Barcelona con sed cervecera. Nunca me ha gustado dar a mis gustos personales demasiada importancia cuando escribo, y es por eso que concebí la idea de hacer un listado de buenas cervezas locales de acuerdo a los gustos de personas que me merecen confianza. Es así como, hace ya dos años, nació el Barcelona Beer Locals' Choice -puedes leer más sobre cómo se organiza todo ello en la pestaña 'Qué beber en Barcelona', del menú de arriba-.


"La lista comprende una selección de 19 cervezas locales, destacadas por distinguidos bebedores barceloneses"



viernes, 13 de enero de 2017

La batalla está servida...

Suma y sigue... cómo se pondrá el colega.

No hemos tenido que esperar ni media semana para que mi entrada anterior haya quedado obsoleta. Así como el año pasado, seguiremos enganchados a los periódicos de economía. Y es que AB In-Bev suma y sigue, lanzando a inicios de 2017 un nuevo mensaje de ambición para el mercado europeo. Si en diciembre de 2016 se anunció el desembarco de los Goose Island pubs -al menos en UK-, justo ayer salía la noticia de que su último movimiento ha sido la compra de Cervezas La Virgen, a través del fondo de inversión ZX Ventures. 


"AB InBev tiene trabajo por delante. Podemos esperar cambios profundos"



lunes, 9 de enero de 2017

2016, un año trascendente...


A pesar de la ausencia casi absoluta de mis letras durante el año que acabamos de despedir, he estado igual de conectado al mundo cervecero que en años anteriores. Eso me ha permitido seguir visitando sitios y hablando con personas, intercambiar opiniones y vivencias, beber mucha cerveza interesante y, naturalmente, reflexionar sobre la industria, su dirección y la evolución de nuestra escena local.

El anterior ha sido un año muy completo; lleno de todo. Por ese motivo, en este primer post de 2017 me dispongo a repasar todos aquellos sucesos y tendencias que hemos visto nacer, y que harán que recordemos 2016 como un año, cuando menos, trascendente.


"El consumidor está ganando en calidad final y variedad en su vaso, pero veremos a la larga en qué se traduce esta concentración del sector"