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Mostrando entradas de julio, 2011

Sardines&Rumba by Moritz, las fotos

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Aunque llegue un poco más tarde de lo que había anunciado (prometí hacerlo al siguiente post del de la Gacetilla número 6), como dijo alguien que, como un menda, no era muy cumplidor: más vale tarde que nunca.

Os dejo, pues, una pequeña muestra de lo que viví en la première de Sardines & Rumba by Moritz, evento al que fui muy amablemente invitado representando la Gacetilla Cervecera.

Quien quiera revivir el artículo, aunque es reciente, lo tiene fácil:

Gacetilla Cervecera Número 6







Nueva tienda cervecera en Calafell...

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Los cerveceros catalanes y turistas que vienen a visitar la Costa Daurada están de enhorabuena. No hace ni un mes que ha abierto una nueva tienda donde encontrar una gran variedad de cervezas nacionales e internacionales: Beer&Friends.

Esta buena iniciativa de Ivan y Xavi, los propietarios, tiene el interesante reto de divulgar la cultura cervecera entre una población muy fidelizada al quintu (botella de 20cl.); que bebe cerveza, pero no mucha variedad. A su vez, es también su objetivo la atracción de los turistas en un sitio que por verano multiplica importantemente su población por la llegada, mayoritariamente, de europeos en busca de sol, fiesta y más de una chiveza (o similar).

Ayer, por motivo de una degustación, pude visitar el local y charlar un rato con Ivan y Xavi, que me comentaron las particularidades de su clientela actual y potencial, y las primeras sensaciones ahora que hace casi un mes que han empezado.

Beer&Friends cuenta con una posición privilegiada dentro de …

Reflexiones de un cervecero contemplativo en una sociedad (aún) no preparada para los cerveceros... (1ª Parte)

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... o de como hay cervezas que extrañamente desemborrachan.

Bodorrio. 3 de la mañana. Llevo una copa en la mano que no fue pensada para contener cerveza, aunque cumpla holgadamente con tal propósito. Tengo una extraña (muy extraña) clarividencia mental, y una extraña necesidad: quiero escribir en el blog birraire (aunque no voy a poder hasta dentro dos o tres días).

No he hecho ningún descubrimiento, ni ninguna reflexión nueva. No estoy borracho, porque he sido prudente al beber con abuso y porque no creo que me gustara estarlo (nunca he llegado a ese punto, y por lo que mi calidad de persona contemplativa me ha permitido observar empíricamente, no me parece apetecible llegar). Trato de pensar en otras cosas, pero sigue estando ahí, aún así, esa sensación, ese impulso literario que no me deja concentrar en bailar el temazo que está emocionando a todos aquellos que me rodean.

Consigo divisar una solución, sencilla: me hago una nota mental de que lo voy a escribir y hago la vista larga …

Fusión de cine, jazz y cerveza en Manresa...

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Que la cerveza está de moda es indiscutible a día de hoy. Está en manos de todos los que somos amantes de esta espumosa bebida conseguir que esta moda actual se incorpore a nuestra cultura gastronómica y tenga una percepción acorde a lo que se merece por historia y complejidad. Para entendernos, que no se asocie la cerveza sólo al "tapa y caña" (que es una buena opción, no nos vamos a engañar, pero es como ver la punta de un iceberg).

En este sentido, últimamente salen muchas iniciativas culturales y de ocio relacionadas con la cerveza, y como cuando sube la temperatura aquí nos animamos a salir más de casa, hacer más actividades y trasnochar un poco más de lo habitual, muchos de estos eventos aparecen en verano. Este el caso de la nueva iniciativa que quería presentaros brevemente: BeerJazzClassics.

Un local de referencia, con una exquisita decoración (ya vale la pena visitarlo sólo por eso), como es el Bohemia de Manresa organiza, junto con BeerCentre, todos los miércoles d…

Pequeño accidente doméstico...

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Me dirigía tan tranquilamente hacia mi bodeguita cervecera particular. Pensaba que me apetecia una IPA para huir de las cervezas de trigo e igualmente tener una buena dosis refrescante contra el calor. El hecho es que, cuando estaba cerca, olía a Affligem Blonde. He pensado que era extraño, no sólo porque hacía días que no tenía ninguna, sino porque las botellas están todas por abrir, como es obvio.

Menuda sorpresa la mía cuando noto que estaba pisando algo líquido, y mayor sorpresa al abrir la puerta y ver mis cervezas bien remojaditas. Una de ellas estaba desafiando toda ley de la física al estar semi tumbada, y al fijarme bien vi que le faltaba un trozo por debajo. Se trataba de una Augustijn Blonde, que había decidido celebrar su San Juan particular con un poco de retraso.

Lo primero que he pensado es que tengo que trabajar más mi olfato, por haber confundido una Augustijn por una Affligem. Lo segundo, que tenía una tarea de limpieza que acometer de inmediato. Y después que lo colg…

IV Fira de Jafre: Cultura de la Cervesa Artesana i Productes de la Terra.

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Con este largo nombre, se presenta la cuarta edición de la feria de cerveza artesana en la localidad ampurdanesa de Jafre; un evento cervecero que, por una cosa u otra, cada año "se me resiste" aún no quedándome muy lejos.

Si bien este año aún no estoy seguro de poder ir, muchos colegas cerveceros me han ido comentando que vale mucho la pena la Fira de Jafre. Para mi, uno de los mayores atractivos es, sin lugar a dudas, la votación de la cerveza del año de Jafre, que añade un punto distinto a las demás muestras cerveceras y le da emoción y más ganas de probarlo todo (aunque luego uno se resienta de ello).

El año pasado, por ejemplo, (y como ya indiqué en una entrada anterior), la Segarreta se coronó como mejor cerveza dentro de la categoría amateur. Por su parte, la Moska d'Estiu de Birrart ganó el primer premio absoluto.

Además, habrá musiquilla, animación, otros productos gastronómicos que, seguro, nos ofrecerán posibilidades interesantes para maridar y hasta una fideu…

Gacetilla Cervecera Número 6

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Sexta entrega de la Gacetilla Cervecera. En esta ocasión, dejando ya de lado mis aventuras por Gales, mi artículo habla sobre una de las iniciativas de verano de Cerveses Moritz: el Sardines&Rumba by Moritz. En mi siguiente post, voy a complementar un poco mi aportación con alguna foto de la première de la temporada 2011 de dicho evento. A quien le guste Barcelona, la rumba y la cerveza, ¡que no lo dude y se pase un miércoles por Montjuïc!


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Gacetilla Cervecera Número 6