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Mostrando entradas de mayo, 2011

A veces lo normal puede ser extraordinario...

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Acabo de ver el nuevo anuncio de Estrella Damm para este verano 2011. Muy fresco, con chicos guays y tías buenas, como de costumbre; y por supuesto una banda sonora que va a sonar en todos los baretos, discotecas y terrazas a partir de ahora (Herman Düne, con "I Wish That I Could See You Soon"). El Bulli, Ferran Adrià y la Costa Brava los otros protagonistas.

Después de verlo todo y ver el curioso final que tiene (que el título de este post anticipa de alguna manera)... ¿soy muy conspiranoico o veo algún tipo de mensaje subliminal para las artesanas? Si lo he captado correctamente, tengo que decir que no me avergüenzo de estar más o menos de acuerdo (una buena Estrella Damm o similar a veces también apetece). Pero vamos, unos huevos de corral fritos, trufados y con panceta de buena procedencia siempre serán mejores que los huevos fritos clásicos :-).

I Fira de Cervesa Artesana de Molins de Rei

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Después de haber hecho "campana" en Blanes, este sábado tenía parada obligatoria en Molins de Rei para asistir a la primera edición de la feria de cerveza organizada por Zulogaarden.

Tuve la suerte de aparcar al lado, y ya desde fuera intuí que me gustaría lo que me encontraría dentro. La puerta de entrada ya anticipaba qué encontraría dentro: una nave antigua pero habilitada por los jóvenes de Molins de Reis para uso polivalente. Me encantó la idea de una feria de cerveza ahí dentro, con todo el colorido propio del sitio y lleno de cerveceros y sus productos. Qué caprichos tiene el tiempo, aún así, que la feria indoors se celebra en un día de sol y calor; y las anteriores, en las que la lluvia hizo acto de presencia, eran al aire libre.

Después de saludar a algún conocido (y a nuevos conocidos), estuve básicamente con Jordi (Cerveza Artesanal de Catalunya) comentando la jugada, hablando de la Gacetilla Cervecera y el próximo número, y por supuesto tomando alguna que otra c…

Una noche en El Estribo... (Madrid - Parte I)

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Una de las cosas bonitas de ser birraire (cervecero) son los lugares y la gente que conoces mientras disfrutas de tu bebida favorita. En este sentido, y siguiendo con mi particular exploración del panorama cervecero madrileño, tenía una visita pendiente desde hacía tiempo por la recomendación que me había hecho un belga, que quedó entusiasmado con una cervecería de Madrid. Esta cervecería, algo apartada de la zona más céntrica de la ciudad, es El Estribo.

De tamaño más bien reducido, lo primero que vi cuando entré fue una fantástica variedad de cervezas, muchas de ellas artesanas y españolas. Después de observar detenidamente el "material" durante varios minutos para hacerme una idea del recorrido de cervezas, pedí una Tyris para empezar suave una noche que se antojaba larga viendo la selección que tenía al alcance.

Mi primer contacto con Andrés, el dueño, fue para pedir la cerveza y la copa, así como pedirle que no me quitara la chapa, que ya lo haría yo con mi cachivache. …

Brabante, o la casualidad...

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No era un miércoles cualquiera. Salí tarde del trabajo y buscaba algún sitio para ver como el Barça se proclamaba campeón de la Liga. Ya se había empezado a jugar la segunda parte, y yo seguía buscando por el centro de Madrid algún bar que no considerase más interesante cualquiera de los otros partidos que se jugaban.

Fruto del azar, o de alguna extraña conexión cervecero-telepática, mis ojos se fijaron en un local bastante fashion, con una pantalla gigante y el Levante-Barcelona en pantalla. No sabía que iba a tomar, pero era mi única opción. Aún así, entrando por la puerta, mis ojos divisaron unas botellas al lado del tirador de cerveza que, aunque estaban lejos, supe rápidamente que no formaban parte de mi etiqueta mental de "cerveza conocida y probada". En efecto, me encontraba delante de lo que para mi era una rareza (que no para muchos madrileños): Brabante Oro, "Cerveza Española Tradición de Flandes".

Lo primero que me sorprendió es que hablasen de una cerve…

2a Fira de Cervesa Artesana de l'Arboç...

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Ayer tuve la ocasión de estrenar la temporada de ferias cerveceras dado que mis planes de fin de semana pasaban cerca de l'Arboç. Así, después de un buen desayuno, salí con mi mujer dirección a este pueblo de la comarca del Baix Penedès con intención de ver qué cerveceros se citarían en esta feria de modesto tamaño.

El día no acompañaba, y sólo aparcar el coche empezó a llover, aunque moderadamente. Paseamos por la Calle Major, donde se concentraban las paradas de la Fira mientras observaba detalladamente los productos que nos presentaban. Me desilusionó ver (y por desgracia comprobar, en una de mis charlas) que, tal como apunta la Gacetilla Cervecera de este mes, algunas cervezas venían representadas por comerciales y no por cerveceros. Una lástima.

Aún así, pude hacerme con algunas botellas interesantes para degustar tranquilamente en casa y charlar un rato con cerveceros de verdad que se habían citado en l'Arboç para compartir experiencias.

Entre una cosa y otra, y la moles…

¿Cerveza en bolsa?

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Navegando sin rumbo fijo por internet, he encontrado este nuevo invento: el Beer on the Go (BeerPaq). Se trata de una bolsa (sí sí, tal cual) para poder llevar la cerveza tirada (draft) allí donde la necesitemos. En consecuencia, uno de los puntos fuertes de la estrategia comercial del BeerPaq es la de sustituir los vasos de plástico de los estadios de fútbol y demás deportes por una bolsa con tapón incorporado.

Así, en lugar de servir la cerveza al momento a cada cliente en un vaso de plástico, se deberían rellenar los BeerPaqs con cerveza tirada de forma previa para tenerlos listos. Las ventajas que ofrece según sus fabricantes es la rapidez de servicio, la posibilidad de vender cerveza directamente en las gradas, la seguridad de que nadie ha tocado tu cerveza, al tratarse de un sistema muy higiénico, y la tranquilidad de que una bolsa no va a ser usada como arma, a diferencia de lo que puede ocurrir con otro tipo de envases. Asimismo, destaca el hecho de que son envases "verde…

Gacetilla Cervecera Número 4

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Nueva entrega de la Gacetilla Cervecera. Por mi parte, tercera y penúltima entrega de mis experiencias cerveceras por Gales. Incluye, además, una agenda de eventos cerveceros muy útil para quien planee asistir a alguna feria de cerveza artesana este año.


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Gacetilla Cervecera Número 4